rolnictwo

Nadchodzą lepsze czasy dla producentów wieprzowiny

Pogłowie świń w Polsce odbiło po dwóch latach spadków. Mięso wieprzowe nie będzie jednak tanieć, bo mniej wytwarza się go w innych krajach UE

Ubój świń i produkcja wieprzowiny osiągnęły najniższe poziomy od lat we Francji, w Belgii, Danii czy Holandii – wynika ze wstępnych danych Eurostatu. Tylko w pierwszym z tych krajów produkcja w 2023 r. zmalała o 4 proc., a ubój o 4,9 proc. Jeszcze większe, bo dwucyfrowe spadki są notowane w Belgii. To konsekwencja inflacji, która przełożyła się na popyt, ale też mniejszego zapotrzebowania na unijne mięso ze strony Chin w związku z odradzaniem się tamtejszej produkcji.