Czy niepełnosprawny zatrudniony na podstawie umowy o dzieło jest objęty ograniczeniami w zakresie czasu pracy?

Zatrudniliśmy na umowę zlecenie osobę z umiarkowanym stopniem niepełnosprawności. W umowie jest zapis, iż ilość godzin nie może przekroczyć 8 godzin dziennie i 40 godzin tygodniowo. Czy zleceniobiorca może pracować 8 godzin dziennie, czy tylko 7? Jeśli 7 godzin, to czy wynagrodzenie należy się jej za 8 godzin? Zleceniobiorca będzie prowadził ewidencje czasu pracy, czy tam ma wpisywać 7 czy 8 godzin?