żywność

Polska miodem płynąca

Rekordowa liczba pszczelarzy i pasiek sprawia, że rynek jest zalany miodem. Ceny skupu są najniższe od lat

Ostatnie dostępne roczne dane GUS pokazują, że w 2023 r. produkcja miodu wzrosła o 40 proc. w porównaniu z 2022 r. i o 211 proc. w porównaniu z 2020 r. To wzrosty nienotowane w żadnym innym segmencie produkcji zwierzęcej. Branża może jednak szybko paść ofiarą własnego sukcesu, bo znaczący wzrost podaży miodu – przy rozchwianym i dość sezonowym popycie – odbija się na spadku opłacalności produkcji.