Fałszowanie dat przydatności jest przestępstwem

W odwecie za zwolnienie byli pracownicy zgłosili na policję, że w mojej firmie dochodziło do podrabiania i przerabiania dat przydatności oraz dat produkcji na towarach chemii budowlanej, np. farb, klejów. Prowadzę działalność gospodarczą od wielu lat i wydawało mi się, że można odpowiadać za takie sprawy, działając w branży spożywczej, ale nie przemysłowej. Przyznaję, że takie przypadki miały miejsce, bo z powodu COVID-19 miałem duży spadek obrotów i dużą ilość towaru w magazynie. Czy mogę ponieść odpowiedzialność karną?