Czy umowę o pracę po okresie przygotowania zawodowego pracownika należy zawrzeć na czas określony, czy nieokreślony

Na jaki okres można zawierać umowę o pracę z pracownikiem, który był wcześniej zatrudniony na umowę w celu przygotowania zawodowego (uczeń)? Czy można od razu na czas nieokreślony, czy na czas określony?