Czy sprzedaż gotowej biżuterii i wyrobów jubilerskich trzeba dokumentować fakturą „odwrotne obciążenie”

Zakład jubilerski (podatnik VAT czynny) wytwarza towary w postaci biżuterii oraz innych wyrobów jubilerskich wykonanych ze złota o próbie 960. Wytwarzane towary jubilerskie stanowią kompletne i wykończone wyroby biżuteryjne. Wytwarzaną biżuterię i wyroby jubilerskie nabywają zarówno osoby fizyczne nieprowadzące działalności gospodarczej, jak i firmy. Czy w sytuacji gdy nabywcą tej biżuterii i wyrobów jubilerskich będzie inna firma posiadająca status podatnika VAT czynnego, to zakład powinien do jej dostawy zastosować mechanizm odwróconego obciążenia?