Czy można rozliczyć wydatki na zakup artykułów spożywczych niezbędnych do przyrządzenia posiłków dla pracowników

Pracownicy naszej firmy otrzymują posiłki regeneracyjne. Kupujemy je od firmy cateringowej. Co w przypadku, gdy pracownicy, będąc pierwszy dzień na nowej budowie, kupili sobie posiłki regeneracyjne (pieczywo i wędliny), ponieważ nie dotarła do nich firma cateringowa? Czy jest to koszt uzyskania przychodów oraz czy możemy odliczyć VAT z dostarczonych przez pracowników faktur?