Kiedy pracownik musi składać oświadczenie o kosztach uzyskania przychodów?

Rozpoczynam działalność i mam zamiar zatrudnić dwóch pracowników. Nie wiem, jak przy rozliczaniu się z nimi uwzględniać koszty uzyskania przychodu. Czy powinni oni złożyć oświadczenia, iż wskazują mój zakład jako właściwy do stosowania kosztów uzyskania przychodów? Czy jestem zobowiązany do uwzględnienia właściwej kwoty przy obliczaniu wynagrodzenia bez takiego oświadczenia?