Czy można zrezygnować z płacenia VAT przy najmie lokalu na rzecz banku

Przedsiębiorąca (JDG) prowadzi sklep z opryskami i nawozami. Dodatkowo ma wybudowany lokal, który wynajmuję bankowi i aptece. Jest podatnikiem VAT. Ze względu na wiek (jest emerytem) chce powoli wygaszać działalność handlową, a pozostać tylko przy wynajmie. Jego przychody są poniżej 200 tys. już od 3 lat. W tym momencie klientami w sklepie są tylko osoby fizyczne. Czy może zrezygnować z VAT? Czy wynajem dla banku i apteki może być uznany jako najem prywatny, czy musi prowadzić działalność gospodarczą?