Jaka stawka VAT przy prowadzeniu działalności artystycznej przez osobę fizyczną

PROBLEM

W ramach jednoosobowej działalności gospodarczej artystka tworzy różnego rodzaju rzeźby, obrazy, szklane miski i latarnie z motywem ludowym. Planowane jest rozszerzenie działalności o warsztaty, rękodzieła dla dzieci i dorosłych. Mają być dwa rodzaje takich warsztatów:

1) całkowicie komercyjny: samodzielne organizowanie warsztatów (udostępnienie miejsce i materiałów) i pozyskiwanie uczestników,

2) organizowane przez różnego rodzaju instytucje, najczęściej związane z oświatą i kulturą. Takie warsztaty najczęściej finansowane z Budżetu Państwa lub UE.

Czy jest możliwość zastosowanie stawki zw. dla tych czynności? Czy jednak 23%?