VAT w branżach - przegląd najnowszych interpretacji
Gastronomia
Sprzedaż dań gotowych w formie przekąsek, popcornu, nachosów, napoi zimnych, napoi gorących należy sklasyfikować jako dostawę towarów, a nie jako świadczenie usług gastronomicznych, gdy brak jest świadczeń (np. usług kelnerskich) charakterystycznych dla tego rodzaju usług. W piśmie Dyrektora Izby Skarbowej w Warszawie z 3 marca 2014 r. (sygn. IPPP1/443-1302/13-2/Igo) czytamy:
1. Jak opodatkować sprzedaż dań gotowych i przekąsek
Z opisu sprawy wynika, że Wnioskodawca jest podmiotem prowadzącym działalność gospodarczą na terytorium Polski, polskim podatnikiem VAT. Wnioskodawca m.in. prowadzi lokale/punkty gastronomiczne (kawiarnie) zlokalizowane w kinach, w których oferuje/sprzedaje produkty żywnościowe. W ofercie Wnioskodawcy znajdują się m.in. dania gotowe w formie przekąsek, popcorn, nachos, napoje zimne, napoje gorące itp. Wnioskodawca zasadniczo proponuje swoim klientom dostawę produktów na miejscu, które mogą być konsumowane w kawiarni (punkcie gastronomicznym).