Posiłki w szkole i w przedszkolu. Zasady odpłatności, rozliczania i naliczania odsetek za nieterminowe płatności

„Posiłki w szkole i w przedszkolu” to publikacja szczegółowo omawiająca zasady naliczania opłat za posiłki w placówkach oświatowych.

Czytelnik znajdzie w niej praktyczne wskazówki, dzięki którym dowie się m.in.:

• w jaki sposób należy naliczać opłaty za wyżywienie - zarówno w przedszkolu, jak i w szkole,
• jak naliczać opłaty za posiłki dla nauczycieli i pracowników niepedagogicznych,
• jak rozliczać opłaty za posiłki pomiędzy szkołami,
• czy sprzedaż obiadów dla nauczycieli w szkole podlega VAT.

Publikacja zawiera 20 odpowiedzi na najczęściej pojawiające się pytania - zarówno z zakresu rachunkowości, sprawozdawczości, jak i podatków. Wyjaśniono w nich zasady ewidencji księgowej opłat za posiłki traktowanych jako dochód jednostki budżetowej, a także jako wpływ na wydzielony rachunek dochodów. Wskazano prawidłową klasyfikację budżetową opłat za posiłki ponoszonych przez rodziców dzieci w przedszkolach oraz szkołach (§ 067, § 083), jak również zasady wykazywania tych dochodów w sprawozdaniach budżetowych oraz sprawozdaniach w zakresie operacji finansowych.

Opracowanie omawia także szczegółowo zasady naliczania odsetek za nieterminowe dokonywanie płatności za posiłki. Wyjaśniono m.in.:

• jak naliczać odsetki za posiłki w szkole,
• co jest podstawą do naliczania odsetek w przedszkolu.

I. Jak ustalić wysokość opłaty za posiłek

1. Ceny szkolnych obiadów ustala dyrektor w porozumieniu z wójtem

PROBLEM

Wysokość opłat za posiłki nie ma charakteru komercyjnego, ponieważ do opłat wnoszonych za korzystanie przez uczniów z posiłku w stołówce szkolnej nie wlicza się wynagrodzeń pracowników i składek naliczanych od tych wynagrodzeń oraz kosztów utrzymania stołówki. Poza kosztem tzw. wkładu do kotła, który ponoszą rodzice dzieci, pozostałe wydatki związane z zapewnieniem uczniom wyżywienia powinny być ponoszone przez organ prowadzący szkoły.

WYJAŚNIENIE

Zasady ustalania odpłatności za serwowane w szkolnych stołówkach posiłki zostały określone w przepisach ustawy z 14 grudnia 2016 r. - Prawo oświatowe (dalej: ustawa - Prawo oświatowe). Zostały one uregulowane w art. 106 ust. 3 ustawy - Prawo oświatowe. Przepis ten stanowi, że warunki korzystania ze stołówki szkolnej, w tym wysokość opłat za posiłki, ustala dyrektor szkoły w porozumieniu z organem prowadzącym szkołę.