Jak rozliczać godziny nadliczbowe, jeżeli pracownik podjął pracę przed planowanym rozpoczęciem pracy

Nasz pracownik wykonuje pracę w stałych godzinach od 6.00 do 14.00 od poniedziałku do piątku. W związku z koniecznością przygotowania produkcji dla pozostałych pracowników pracodawca polecił mu rozpoczęcie pracy w poniedziałek od godz. 5.00. Pracownik wykonywał w tym dniu pracę tak samo jak reszta załogi, tj. do godz. 14.00. Zgodnie z naszym regulaminem praca w niedzielę oraz święta jest liczona od godz. 6.00 do godz. 6.00 następnego dnia. Która godzina będzie dla pracownika nadliczbowa, ta między godz. 5.00 a 6.00, czy ta między godz. 13.00 a 14.00? Czy pracownikowi należy się zatem 50% (z tytułu przekroczenia dobowego), czy 100% (z powodu pracy nadliczbowej w niedzielę) dodatek do wynagrodzenia za tę godzinę?