Jak opodatkować kompleksową usługę szkoleniową

Jako osoba fizyczna prowadząca działalność gospodarczą organizuję i przeprowadzam szkolenia w zakresie zarządzania i marketingu. Są one przeprowadzane na promie, a w programie przewidziana jest całodzienna wycieczka, np. po Szwecji. Czy całość usługi można sklasyfikować jako szkolenie i zastosować stawkę zwolnioną z VAT, czy należałoby rozbić na szkolenie, konsumpcję, nocleg i usługę turystyczną z zastosowaniem różnych stawek VAT?