Jaki okres rozliczeniowy stosować w przypadku prac sezonowych

Nasza firma zajmuje się m.in. zimowym utrzymaniem chodników i dróg, w związku z czym jest nastawiona na sezonowość świadczenia usług. Zapotrzebowanie na pracę wzrasta w I i IV kwartale roku. Przez pozostały okres jest mniej pracy. Czy możemy wydłużyć pracownikom czas pracy w okresach wzrostu zapotrzebowania na pracę, który byłby zrekompensowany w następujących po nich kwartałach przerwą produkcyjną?