Czy można odliczyć kwotę VAT wskazaną przez sprzedawcę na fakturze w walucie EUR przeliczając ją na PLN

Otrzymaliśmy fakturę za towar w walucie euro, na fakturze widnieje NIP polski oraz niemiecki. Faktura jest wystawiona z naszą stawką 23%, ale VAT jest również w walucie euro. Zgodnie z naszymi przepisami VAT powinien być wykazany w walucie PLN. Sprzedawca nie ma możliwości zmiany kwoty VAT na PLN. W związku z powyższym, czy możemy taką fakturę przyjąć i odliczyć VAT przeliczając go po kursie NBP z dnia wystawienia faktury?