Nowy JPK. Oznaczenie GTU a alkohol w usłudze restauracyjnej

PYTANIE

Czy alkohol w usłudze restauracyjnej obliguje do oznaczenia GTU?

ODPOWIEDŹ

Wprowadzając obowiązek oznaczania wybranych towarów i usług numerami GTU, prawodawca stworzył ich katalog, który jest obszerny, lecz zamknięty. Niektóre towary i usługi wprost wymieniono w par. 10 ust. 3 rozporządzenia z 15 października 2019 r., inne zostały określone poprzez odesłanie do odrębnych przepisów (ustawy o VAT; ustawy z 6 grudnia 2008 r. o podatku akcyzowym, t.j. Dz.U. z 2020 r. poz. 722; ustawy z 6 września 2001 r. - Prawo farmaceutyczne, t.j. Dz.U. z 2020 r. poz. 944; ost.zm. Dz.U. z 2020 r. poz. 1493; ustawy z 12 czerwca 2015 r. o systemie handlu uprawnieniami do emisji gazów cieplarnianych, t.j. Dz.U. z 2020 r. poz. 136; ost.zm. Dz.U. z 2020 r. poz. 284) czy wskazanie na odpowiednie grupowanie Nomenklatury Scalonej (CN). Przyjęta metoda prezentacji towarów i usług objętych oznaczeniami GTU nie pozostawia wątpliwości co do tego, że dokonując przyporządkowania towarów i usług do konkretnych grup (GTU), podatnik musi wziąć pod uwagę, że mają one zastosowanie jedynie wówczas, gdy te konkretne świadczenia są przedmiotem czynności opodatkowanej. W konsekwencji oznaczenie GTU nie ma zastosowania, jeżeli towary czy usługi z ministerialnego katalogu stanowią jedynie elementy składowe, a nie istotę danej czynności. Innymi słowy, jeżeli dany towar lub usługa jest co prawda wykorzystany do wykonania czynności, jednak jego wartość stanowi wyłącznie element kalkulacyjny innego świadczenia, to GTU tego towaru/usługi składowego nie jest prezentowane.