Faktura VAT - kwestie przeliczania waluty

Moje pytanie dotyczy wątpliwości związanych z interpretacją art. 31a ustawy o podatku od towarów i usług. Jesteśmy firmą transportową , wykonujemy usługi na podstawie zleceń, cena frachtu w tym zleceniu jest wykazana w EUR, dodatkowo może być zawarta informacja jaki kurs zastosować do przeliczenia EUR w przypadku wystawienia faktury w PLN. Czy w odniesieniu do ustalenia wartości usługi w PLN, podstawy opodatkowania, w przypadku gdy faktura zostanie wystawiona również w PLN a na fakturze informacyjnie zostanie zawarta wartość usługi w EUR powinniśmy stosować kurs z przed dnia wykonania usługi=data obowiązku podatkowego, czy też możemy zastosować kurs wykazany w zleceniu nie będący kursem z przed dnia obowiązku podatkowego? Czy art. 31a dotyczy tylko faktur wystawionych w EUR? Czy istnieją interpretacje dotyczące tego problemu?