Jak obliczyć i zaewidencjonować podatek od sprzedaży detalicznej

Spółka osiągnęła w sierpniu 2021 r. (po raz pierwszy) przychód ze sprzedaży detalicznej przekraczający 17 mln zł. Wiemy, że wiąże się z tym obowiązek zapłacenia podatku od sprzedaży detalicznej. Jak należy prawidłowo go obliczyć i zaewidencjonować? Czy jeśli w następnym miesiącu (tj. wrześniu) nie przekroczymy kwoty 17 mln zł, to będziemy musieli płacić ten podatek?