Ewidencja inwentarza żywego

Prowadzimy ośrodek wypoczynkowy i oferujemy szeroki zakres usług związanych z aktywnym wypoczynkiem. W bieżącym roku kupiliśmy konie i wzbogaciliśmy naszą ofertę o rekreacyjną jazdę konną. W jaki sposób należy prowadzić ewidencję posiadanych koni? Jak będzie wyglądała ewidencja zakupu nowych koni lub uzyskanych z własnej hodowli?