Data publikacji: 16.04.2003
Kontakt z żywnością a badania lekarskie
Jestem właścicielem średniego zakładu produkcyjnego. Zajmujemy się produkcją wyrobów garmażeryjnych. Posiadam również punkt sprzedaży swoich produktów. Czy zatrudnieni przeze mnie pracownicy muszą mieć jakieś dodatkowe zaświadczenia lekarskie?
Tak, osoby podejmujące prace przy procesie produkcji i pracujące przy obrocie żywnością powinny wykonać badania do celów sanitarno-epidemiologicznych. Badania takie przeprowadza się na wniosek przedsiębiorcy wykonującego działalność z zakresu produkcji i obrotu żywnością.