Agroturystyka jako usługa hotelarska
Działalność agroturystyczna podlega regulacjom ustawy o usługach turystycznych. Działalność agroturystyczna jest bowiem zaliczana do usług hotelarskich (podstawa prawna: ustawa z 29 sierpnia 1997 r. o usługach turystycznych - j.t. Dz.U. z 2014 r., poz. 196).
Ewidencja usług hotelarskich
Rolnik zamierzający świadczyć usługi hotelarskie w gospodarstwie rolnym jest obowiązany zgłosić ten obiekt do ewidencji przed rozpoczęciem świadczenia usług hotelarskich (agroturystycznych). Rolnicy świadczący usługi hotelarskie w gospodarstwie rolnym mają również obowiązek informowania urzędu gminy o zakończeniu świadczenia usług hotelarskich. Ewidencję obiektów agroturystycznych, w których są świadczone usługi hotelarskie, prowadzi wójt (burmistrz, prezydent miasta) właściwy ze względu na miejsce ich położenia. Jest to ewidencja odrębna od ewidencji działalności gospodarczej.