Wyrok WSA w Krakowie z dnia 25 czerwca 2020 r., sygn. III SA/Kr 45/19

Inspekcja sanitarna

Wojewódzki Sąd Administracyjny w Krakowie w składzie następującym: Przewodniczący Sędzia WSA Hanna Knysiak-Sudyka (spr.) Sędziowie WSA Renata Czeluśniak WSA Ewa Michna Protokolant specjalista Anna Chwalibóg po rozpoznaniu na rozprawie w dniu 25 czerwca 2020 r. sprawy ze skargi Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w B na decyzję Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego z dnia 15 listopada 2018 r. nr [...] w przedmiocie opracowania i wdrożenia Instrukcji Dobrej Praktyki Higienicznej oraz procedur dostosowanych do zakresu prowadzonej działalności skargę oddala.

Uzasadnienie

Wojewódzki Inspektor Sanitarny decyzją z dnia 15 listopada 2018 r., znak [...], działając na podstawie art. 12 ust. 2 pkt 1 ustawy z dnia 14 marca 1985 roku o Państwowej Inspekcji Sanitarnej (tekst jednolity: Dz. U. z 2017 r. poz. 1261 ze zm.) oraz art. 138 § 1 pkt 1 ustawy z dnia 14 czerwca 1960 r. Kodeks postępowania administracyjnego (tekst jednolity: Dz. U. z 2018 r. poz. 2096) w związku z art. 59, art. 61 - 64, art. 103 ust. 1 pkt 4, art. 104 ust. 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity: Dz. U. z 2018 r. poz. 1541 ze zm.), z art. 31 ust. 2 lit. d, art. 3 ust. 2 Rozporządzenia (WE) Nr 882/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie kontroli urzędowych przeprowadzanych w celu sprawdzenia zgodności z prawem paszowym i żywnościowym oraz regułami dotyczącymi zdrowia zwierząt i dobrostanu zwierząt (Dz. Urz. UE L 165 z 30.04.2004, str. 1, ze zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3 t. 45 str. 200), z art. 3, art. 5 Rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 1, ze zm.; Dz. Urz. UE polskie wydanie specjalne, rozdz. 13, t. 34. str. 319), z art. 48 ust. 11 pkt 1 ustawy z dnia 6 marca 2018 r. Prawo przedsiębiorców (Dz. U. z 2018 r., poz. 646 ze zm.) po rozpatrzeniu odwołania z dnia 10 września 2018 r. od decyzji Nr [...] Powiatowego Inspektora Sanitarnego z dnia 23 sierpnia 2018 r., znak: [...] nakazującej w pkt 1 opracować i wdrożyć do stosowania instrukcje Dobrej Praktyki Higienicznej uwzględniające charakter i zakres prowadzonej działalności oraz w pkt 2 opracować i wdrożyć procedury oparte na zasadach systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów kontroli HACCP, dostosowane do zakresu prowadzonej działalności w punkcie porcjowania i wydawania posiłków w Dziennym Domu "Senior+" w B, ul. O, B, w terminie do dnia 30 września 2018 r. - utrzymał w mocy zaskarżoną decyzję.