Wiążąca Informacja Akcyzowa z dnia 15 października 2018 r., Dyrektor Izby Celnej we Wrocławiu, sygn. WIA-2018-00059

Opis produktu: Napój alkoholowy, barwy ciemnosłomkowej o zapachu swoistym, chmielowym, bez obcych zapachów, smaku swoistym, lekko gorzkim, lekko alkoholowym z wyraźnie wyczuwalną goryczką chmielową, bez obcych posmaków tworzący, przy przelewaniu z butelki do otwartego naczynia degustacyjnego z wysokości około 20 cm do dna naczynia, obfitą, gęstą napowietrzoną pianę utrzymującą się powyżej trzech minut, powoli opadającą, wykazujący dobre nasycenie gazem charakteryzujące się wydzielaniem drobnych pęcherzyków gazu. Wyrób posiada cechy fizyczne charakterystyczne dla piwa jasnego filtrowanego. Zawartość alkoholu w produkcie wynosi (...)* [% mas.]/(...)*[% obj.]. Zgodnie z deklaracją Wnioskodawcy napój ten powstaje w wyniku fermentacji brzeczki, w skład której wchodzi słód (...)*. Wyrób gotowy rozlewany jest do puszek o pojemności 500 ml. (...)* dane zastrzeżone przez Wnioskodawcę.