Doradztwo w zakresie tworzenia i prowadzenia Rolnictwa Wspieranego przez Społeczność

5 poziom Polskiej Ramy Kwalifikacji

Syntetyczna charakterystyka efektów uczenia się

Osoba posiadająca kwalifikację zna model Rolnictwa Wspieranego przez Społeczność (RWS), w tym jego wyzwania i korzyści dla rolnika i konsumenta oraz akty prawne dotyczące prowadzenia sprzedaży bezpośredniej. Osoba z kwalifikacją jest przygotowana do analizy sytuacji gospodarstwa pod kątem założenia RWS. Tworzy plan produkcji, plan finansowy oraz plan stworzenia i rozwoju RWS, a także opracowuje umowę pomiędzy rolnikiem a konsumentami.

Potrafi dobrać kanały i ustalić zasady komunikacji w RWS. W swoich działaniach wykorzystuje wiedzę z obszaru rolnictwa ekologicznego oraz wiedzę dotyczącą społecznych i środowiskowych aspektów prowadzenia działalności rolniczej.

Zestaw 1. Podstawy teoretyczne dotyczące tworzenia i prowadzenia RWS

Poszczególne efekty uczenia się

Kryteria weryfikacji ich osiągnięcia

Charakteryzuje metody rolnictwa, hodowli i uprawy

- omawia pojęcia z zakresu rolnictwa, w tym: rolnictwo konwencjonalne, rolnictwo ekologiczne, rolnictwo biodynamiczne, naturalne metody hodowli i uprawy, permakultura, bioróżnorodność w rolnictwie, rolnictwo regeneracyjne, agroleśnictwo,

- omawia oddziaływanie różnych metod upraw na środowisko oraz lokalną społeczność (m.in. bioróżnorodność, stan wód, gleby i powietrza, zdrowie, odporność na kryzys środowiskowy, ekonomiczny i społeczny).

Charakteryzuje formy współpracy pomiędzy wytwórcami żywności a konsumentami

- omawia pojęcia z zakresu rolnictwa: suwerenność żywnościowa, agroekologia, sprzedaż bezpośrednia,

- porównuje formy krótkich łańcuchów dostaw, np. targowisko, kooperatywa spożywcza, sprzedaż w gospodarstwie, sprzedaż na rynek lokalny, RWS,

- wymienia cechy charakterystyczne dla RWS,

- omawia wyzwania i korzyści dla rolnika ze współtworzenia RWS,

- omawia wyzwania i korzyści dla konsumenta związane z członkostwem w RWS.

Charakteryzuje aktualną sytuację RWS w Polsce i w Europie

- omawia sytuację RWS w Polsce,

- omawia funkcjonowanie RWS w Europie,

- omawia przykłady i dobre praktyki funkcjonowania RWS w Polsce lub Europie.

Charakteryzuje zagadnienia prawne związane z prowadzeniem RWS

- omawia aktualne akty prawne związane z prowadzeniem sprzedaży bezpośredniej i rolniczego handlu detalicznego,

- omawia elementy składowe umowy pomiędzy konsumentem a wytwórcą żywności (rolnikiem),

- omawia aktualny system dopłat do rolnictwa w kontekście ograniczeń i możliwości dla prowadzenia RWS.

Omawia tworzenie grupy RWS

- omawia sposoby poszukiwania rolnika mogącego dostarczać pożywienie do grupy konsumentów RWS,

- omawia sposoby poszukiwania grupy konsumentów RWS przez rolnika,

- wymienia tematy, które powinny się pojawić na spotkaniu informacyjno-założycielskim

Omawia sposoby planowania produkcji i logistyki w RWS

- wymienia informacje potrzebne do zaplanowania upraw i hodowli oraz wielkości produkcji,

- omawia czynniki pozwalające określić zawartość dostaw (z uwzględnieniem potrzeb odbiorców),

- omawia rozwiązania logistyczne, np. zbieranie, pakowanie, transport, czas, miejsce, częstotliwość dostaw i sposób odbioru,

- wymienia zakres działań składający się na roboczogodziny pracy rolnika w RWS,

- omawia sposoby szacowania roboczogodzin pracy rolnika.

Charakteryzuje ekonomiczne aspekty funkcjonowania RWS

- omawia proces szacowania kosztów prowadzenia i przychodów gospodarstwa,

- wymienia elementy składające się na wycenę zawartości dostawy,

- proponuje sposoby ustalania i komunikowania ceny dostaw rolnika z konsumentami RWS,

- omawia sposoby i terminy płatności.

Omawia zagadnienia związane z etycznymi zachowaniami rolnika oraz konsumenta RWS

- omawia rolę otwartej komunikacji między rolnikiem i konsumentami w odniesieniu np. do metod i stanu upraw, budżetu, finansów i cen, wzajemnych potrzeb, dzielenia ryzyka i solidarności,

- omawia znaczenie sprawiedliwości społecznej w codziennym funkcjonowaniu RWS,

- podaje przykłady możliwych konfliktów pomiędzy rolnikiem i konsumentami i sposoby ich rozwiązywania.

Omawia formy wsparcia dla osób prowadzących RWS

- omawia znaczenie "sieciowania" w kontekście RWS,

- omawia dostępne formy wsparcia finansowego,

- omawia możliwości korzystania z zasobów organizacji pozarządowych,

- omawia dostępne szkolenia,

- omawia sposoby dbania o zdrowie fizyczne i psychiczne rolnika.

Zestaw 2. Doradzanie w tworzeniu RWS

Poszczególne efekty uczenia się

Kryteria weryfikacji ich osiągnięcia

Ocenia potencjał gospodarstwa pod kątem założenia RWS

- pozyskuje informacje o zasobach (m.in. lokalizacja geograficzna, sprzęt, rodzaj ziemi, areał) gospodarstwa,

- analizuje doświadczenie rolnika w produkcji i sprzedaży, w tym w naturalnych metodach uprawy,

- analizuje aktualną sytuację produkcyjną i finansową (dopłaty i zobowiązania rolno-środowiskowe),

- identyfikuje wyzwania i korzyści przystąpienia gospodarstwa do RWS.

Tworzy plan produkcji na sezon

- szacuje wielkość i rodzaj sezonowej produkcji,

- określa ilość i zawartość paczek w sezonie,

- wycenia wartość paczki dla konsumentów RWS,

- szacuje optymalną ilość członków RWS,

- proponuje system płatności.

Tworzy plan finansowy na sezon

- wycenia koszty i nakłady, w tym pracę, nasiona, nawozy, środki ochrony roślin, sprzęt, transport, logistykę, ubezpieczenia, komunikację, inwestycje,

- planuje przychody (wpływy ze sprzedaży wg modelu RWS).

Przygotowuje plan stworzenia i rozwoju RWS

- proponuje sposoby pozyskania grupy konsumentów RWS,

- planuje działania umożliwiające utrzymanie członków RWS,

- planuje działania umożliwiające optymalny rozwój i utrzymanie RWS w kolejnych latach,

- proponuje metody i częstotliwość ewaluacji.

Proponuje sposoby i kanały komunikacji w grupie RWS i na zewnątrz

- analizuje dostępne kanały komunikacji dla RWS (np.: mailowy, telefoniczny, przez media społecznościowe, na żywo),

- określa zasady komunikowania się (np.: częstotliwość, rodzaj kanału komunikacji, sytuacje wymagające komunikacji),

- przygotowuje treść komunikatów,

- proponuje sposoby i narzędzia pozyskiwania informacji zwrotnej,

- proponuje sposoby promocji gospodarstwa i upowszechniania modelu RWS.

Przygotowuje treść umowy pomiędzy rolnikiem a członkami RWS

- opracowuje postanowienia dotyczące praw i obowiązków stron, w tym zasad dzielenia ryzyka, formy i kwoty płatności, warunków wolontariatu w gospodarstwie lub metod produkcji,

- opracowuje postanowienia określające długość sezonu i częstotliwość dostaw,

- przygotowuje postanowienia dotyczące sposobów komunikacji między stronami,

- przygotowuje postanowienia dotyczące zasad koordynacji grupy, w tym zasad komunikacji pomiędzy członkami RWS.

1.1. Ramowe wymagania dotyczące metod przeprowadzania weryfikacji

Weryfikację przeprowadza się metodą testu teoretycznego, poprzez obserwację w warunkach symulowanych (case study, wywiad z rolnikiem) uzupełnione rozmową z komisją.

Dopuszcza się zastosowanie analizy dowodów i deklaracji uzupełnionej rozmową z komisją.

1.2. Ramowe wymagania dotyczące osób przeprowadzających walidację

W skład komisji walidacyjnej wchodzą co najmniej 3 osoby. Każdy z członków komisji musi spełniać minimum jedno z poniższych kryteriów:

- posiada praktyczne doświadczenie w prowadzeniu gospodarstwa rolnego i organizacji sprzedaży bezpośredniej, minimum 3 lata doświadczenia w rolnictwie, zdobyte w okresie ostatnich 10 lat,

- ma wiedzę na temat modelu RWS, aktualnych podmiotów, organizacji i sieci RWS,

- posiada doświadczenie dydaktyczne lub doradcze w sektorze rolniczym, min. 200 godzin.

Komisja walidacyjna musi spełnić łącznie wszystkie warunki. Przewodniczący komisji walidacyjnej jest wybierany spośród członków komisji walidacyjnej.

1.3. Warunki organizacyjne i materialne niezbędne do prawidłowego prowadzenia walidacji

Instytucja certyfikująca zapewnia:

- warunki umożliwiające indywidualną pracę kandydata,

- materiały umożliwiające realizację obserwacji w warunkach symulowanych (opisy przypadków).

Dopuszcza się przeprowadzenie walidacji w formie zdalnej lub hybrydowej.

Brak

Brak

Bezterminowo

Nie rzadziej niż raz na 10 lat