Faktury od kontrahenta

Jestem księgową w firmie handlowej. Często mam do czynienia z operacjami sprzedaży, dla których termin wystawienia faktur jest w miesiącu następnym, po wykonaniu dostawy. W jaki sposób należy ująć w księgach rachunkowych faktury, których termin wystawienia, jest przykładowo, lutowy, a data sprzedaży jest styczniowa?