Jak zatrudnić pracownika młodocianego?

Planuję zatrudnić w swoim zakładzie dwóch pracowników młodocianych w celu przygotowania zawodowego. W związku z tym chciałbym wiedzieć, jakie warunki muszę spełniać, jakich formalności muszę dopełnić przy zatrudnianiu i o czym ewentualnie powinienem jeszcze pamiętać?