Pośrednictwo przy uszlachetnianiu

Prowadzę firmę zajmującą się pośrednictwem w nawiązywaniu kontaktów między kontrahentami zagranicznymi a polskimi podmiotami w zakresie przerobu towarów. Jaką stawką podatku opodatkowuję świadczenie usług na rzecz zagranicznych nabywców usług? Umowy przewidują, że wynagrodzenie otrzymam częściami, tj. część po podpisaniu kontraktu przez zagranicznego zamawiającego z polskim wykonawcą, a część po zakończeniu realizacji ww. kontraktu. Czy ten fakt ma znaczenie dla opodatkowania moich czynności? Jaką stawkę mam stosować, gdybym rozpoczął świadczenie usług również na rzecz polskich podmiotów - podstawową czy preferencyjną?