Jaki kurs przeliczeniowy waluty dla celów VAT

Polski podatnik zakupił towary z Chin, odprawa odbyła się w Niemczech:  faktura chińska z 1.06.2024 w euro, dokumenty celne z agencji niemieckiej z 1.08.2024 (komplet), 1.09.2024 - komplet dokumentów trafia do klienta, a towary trafiają do Polski, stosujemy cenę zakupu. Z jakiego dnia należy przyjąć kurs do przyjęcia towarów do magazynu i ujęcia podatkowo w księgach? Jaki kurs należy przyjąć do ujęcia w ewidencji VAT ceny zakupu z chińskiej faktury oraz cła (podstawa opodatkowania to wartość celna + cło)? W jakiej deklaracji wykazujemy WNT? Jak ująć koszt sprzedaży jeśli nie identyfikujemy danego towaru z kursem przyjęcia a datą jego sprzedaży (nie ma możliwości fizycznej oceny kiedy dana partia towaru została sprzedana żeby wycenić kurs waluty)?