Czy sprzedaż powideł i suszonych śliwek pochodzących z własnego sadu może być uznana za sprzedaż produktów sadowniczych dokonywaną w ramach działalności rolniczej

Rolnik zrezygnował z korzystania z ryczałtu jako rolnik i zarejestrował się do podatku VAT. Sprzedaje owoce (śliwki) z własnego sadu bezpośrednio konsumentom (osobom fizycznym lub firmom). Nie dokonuje skupów ani sprzedaży owoców od innych osób. Czy jeśli będzie sprzedawał powidła i suszone śliwki, to taka transakcja nadal będzie uznawana za działalność rolniczą? Czy przychody uzyskane ze sprzedaży takich produktów należy zaliczyć do przychodów z innych źródeł?