Czy farmaceuta opodatkowany ryczałtem może być podatnikiem VAT

Czy świadcząc usługi farmaceuty można skorzystać z ryczałtu oraz być czynnym podatnikiem VAT? Klientka biura rachunkowego w najbliższym czasie zamierza otworzyć jednoosobową działalność gospodarczą. Jest magistrem farmacji. Zamierza współpracować z dwoma aptekami. Będzie świadczyć usługi farmaceuty wystawiając aptekom faktury miesięczne odnoszące się do zakresu wykonywanych obowiązków wynikających z umowy. Będzie to jedna pozycja na fakturze opierająca się na stawce godzinowej i przepracowanych godzinach. Do obowiązków będzie należało: sprzedaż leków, suplementów diety, wyrobów medycznych w imieniu apteki, zajmowanie się magazynem apteki, przygotowywanie recept na leki refundowane i nierefundowane, czyli sprawdzanie poprawności ich realizacji, wysyłanie, uzgadniania z NFZ raportu refundacyjnego; reprezentacja właściciela apteki przed kontrolerami Narodowego Funduszu Zdrowia, Głównego Inspektoratu Sanitarnego oraz Wojewódzkiego Inspektoratu Farmaceutycznego; wykonywanie leków recepturowych, ich wycena oraz wydawanie; wystawianie recept farmaceutycznych dla pacjentów pilnie potrzebujących leku, a którzy mają problem z dostępem do lekarza. Czy wymienione obowiązki można zaliczyć do działalności usługowej i opodatkować stawką 8,5% ryczałtu? Czy jednak usługi świadczone są wyłączone z ryczałtu z uwagi na art. 8 ust. 1 pkt 3a (prowadzenie aptek)? Czy farmaceuta może skorzystać z rezygnacji ze zwolnienia VAT i świadcząc usługi wystawiać faktury ze stawką 23% VAT?