Jak opodatkowany jest rolniczy handel detaliczny

PYTANIE

Rolnik ryczałtowy prowadzący gospodarstwo rolne - hodowla trzody chlewnej, planuje rozpocząć tzw. rolniczy handel detaliczny. Rolnik poza działalnością rolniczą nie osiąga przychodów z innych źródeł. W ramach tego handlu będzie sprzedawał produkty mięsne przetworzone wyprodukowane we własnym gospodarstwie. Podejmując decyzję o detalicznym handlu rolniczym chciałby opodatkować te źródła zryczałtowanym podatkiem dochodowym 2%.

Kiedy należy przedłożyć we właściwym urzędzie skarbowym oświadczenie o wyborze opodatkowania w/w przychodów ryczałtem? Czy dopiero po przekroczeniu kwoty 40 000 zł czy też w innym terminie?

Czy jeżeli przychód z w/w źródeł nie przekroczy rocznie 40 000 zł rolnik będzie obowiązany złożyć do urzędu skarbowego informację roczną PIT-28?

Czy osiągając przychód z w/w źródła poprzez sprzedaż tylko na rzecz osób fizycznych nieprowadzących działalności gospodarczej obowiązuje w/w rolnika limit uprawniający do zwolnienia z kasy fiskalnej i czy jest on proporcjonalny, w zależności od momentu uzyskania pierwszej sprzedaży?.