Grupy, do których stosuje się NDP

1. OWOCE, ŚWIEŻE LUB MROŻONE; ORZECHY

(i) Owoce cytrusowe

(ii) Orzechy z drzew orzechowych (w łupinach lub bez)

(iii) Owoce ziarnkowe

(iv) Owoce pestkowe

(v) Jagody i drobne owoce

a) Winogrona stołowe i do produkcji wina

b) Truskawki

c) Owoce leśne

d) Inne drobne owoce i jagody

(vi) Owoce różne

a) Z jadalną skórką

b) Z niejadalną skórką, małe

c) Z niejadalną skórką, duże

2. WARZYWA ŚWIEŻE LUB MROŻONE

(i) Warzywa korzeniowe i bulwiaste

a) Ziemniaki

b) Tropikalne
warzywa korzeniowe i bulwiaste

c) Pozostałe warzywa korzeniowe i bulwiaste oprócz buraka cukrowego

(ii) Warzywa cebulowe

(iii) Warzywa owocowe

a) Rośliny psiankowate

b) Dyniowate – z jadalną skórką

c) Dyniowate – z niejadalną skórką

d) Kukurydza cukrowa

e) Pozostałe warzywa o jadalnych owocach

(iv) Warzywa kapustne

a) Kapustne kwitnące

b) Kapustne głowiaste

c) Kapustne liściowe

d) Kalarepa

(v) Warzywa liściowe i świeże zioła

a) Sałata i inne warzywa sałatowe w tym kapustne

b) Szpinak i podobne (liście)

c) Liście winorośli (⁴)

d) Rukiew wodna

e) Cykoria warzywna (liściasta, brukselska)

f) Zioła

(vi) Warzywa strączkowe (świeże)

(vii) Warzywa łodygowe (świeże)

(viii) Grzyby

(ix) Wodorosty morskie (⁴)

3. NASIONA ROŚLIN STRĄCZKOWYCH, SUCHE

4. NASIONA I OWOCE OLEISTE

(i) Nasiona oleiste

(ii) Owoce oleiste

5. ZBOŻA

6. HERBATA, KAWA, NAPARY ZIOŁOWE I KAKAO

(i) Herbata (suszone liście i łodygi, fermentowane lub inaczej przygotowane Camelia sinensis)

(ii) Ziarna kawy (⁴)

(iii) Napary ziołowe (⁴) suszone

a) Kwiaty

b) Liście

c) Korzenie

d) Pozostałe napary ziołowe

(iv) Ziarna kakaowe (⁴)
(fermentowane lub suszone)

(v) Chleb świętojański (⁴)
(St Johns bread)

7. CHMIEL (suszony), w tym szyszki chmielu i niezagęszczony proszek

8. PRZYPRAWY (⁴)

(i) Nasiona

(ii) Owoce i jagody

(iii) Kora

(iv) Korzenie lub kłącza

(v) Pąki

(vi) Słupki kwiatowe

(vii) Osnówka nasienia

9. ROŚLINY CUKRODAJNE (⁴)

10. PRODUKTY POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO – ZWIERZĘTA LĄDOWE

(i) Mięso, przetwory z mięsa, podrobów, krwi, tłuszczów zwierzęcych świeże, chłodzone, mrożone, konserwowane w solance, suszone lub wędzone lub przetwarzane na mąki lub mączki; inne produkty przetworzone, takie jak wędliny i przetwory spożywcze oparte na tych składnikach

a) Świnie

b) Bydło

c) Owce

d) Kozy

e) Konie, osły, muły lub osłomuły

f) Drób – kury, gęsi, kaczki, indyki, perliczki, strusie, gołębie

g) Inne zwierzęta hodowlane

(ii) Mleko i śmietana, niezagęszczone ani niezawierające dodatku cukru lub innego środka słodzącego, masło i inne tłuszcze otrzymane z mleka, sery i twarogi

(iii) Jaja ptasie, świeże, zakonserwowane lub gotowane; jaja ptasie, bez skorupek i żółtka jaj, świeże, suszone, gotowane na parze lub w wodzie, formowane, zamrożone lub inaczej zakonserwowane, zawierające lub nie dodatek cukru albo innego środka słodzącego

(iv) Miód

(v) Płazy i gady

(vi) Ślimaki

(vii) Inne produkty ze zwierząt lądowych

11. RYBY, PRODUKTY RYBNE, SKORUPIAKI, MIĘCZAKI I POZOSTAŁE MORSKIE I SŁODKOWODNE PRODUKTY SPOŻYWCZE (⁸)

12. UPRAWY LUB CZĘŚCI UPRAW UŻYWANE WYŁĄCZNIE DO PASZ (⁸)

(¹) Numer kodu wprowadza się niniejszym załącznikiem w celu ustanowienia klasyfikacji na mocy niniejszego i innych związanych załączników do rozporządzenia (WE) nr 396/2005.

(²) Nazwa naukowa pozycji wymienionych w kolumnie »Przykłady poszczególnych produktów w ramach grup, do których stosuje się NDP« jest wymieniona tam, gdzie to możliwe i stosowne. W miarę możliwości stosuje się międzynarodowy system nomenklatury.

(³) Słowo »pozostałe« obejmuje wszystkie produkty, które nie zostały wyraźnie uwzględnione w pozostałych kodach w ramach kategorii »Grupy, do których stosuje się NDP«.

(⁴) NDP z załącznika II i III dla produktów stosuje się jedynie do produktów przeznaczonych do spożycia przez ludzi. Dla części produktów używanych jedynie jako składniki pasz stosuje się osobne NDP.

(⁵) W przypadku gdy pestycyd i/lub metabolity (zawarte w definicji pozostałości) są rozpuszczalne w wodzie (logarytm P_ow mniejszy niż 3), NDP jest wyrażony w mg/kg mięsa (włączając tłuszcz), przetworów z mięsa, podrobów i tłuszczów zwierzęcych. W przypadku gdy pestycyd i/lub metabolity (zawarte w definicji pozostałości) są rozpuszczalne w tłuszczu (logarytm P_ow większy lub równy 3), NDP jest wyrażony w mg/kg tłuszczu zawartego w mięsie, przetworach z mięsa, podrobach i tłuszczach zwierzęcych. W przypadku środków spożywczych o zawartości tłuszczu 10 % lub mniej wyrażonej wagowo, pozostałości odnoszą się do całego środka spożywczego wraz z kością. W takich przypadkach najwyższy poziom stanowi jedną dziesiątą wartości odnoszącej się do zawartości tłuszczu, ale nie może być mniejszy niż 0,01 mg/kg. Ta zasada nie dotyczy mleka krowiego i pełnego mleka krowiego.

(⁶) W przypadku gdy pestycyd i/lub metabolity (zawarte w definicji pozostałości) są rozpuszczalne w tłuszczu (logarytm jest P_ow mniejszy Niż 3), NDP jest również wyrażony w mg/kg mleka i przetworów mlecznych. W przypadku gdy pestycyd i/lub metabolity (zawarte w definicji pozostałości) są rozpuszczalne w tłuszczu (logarytm P_ow większy lub równy 3), NDP jest wyrażony w mg/kg mleka krowiego i pełnego mleka krowiego. W oznaczaniu pozostałości w surowym mleku krowim i pełnym mleku krowim zawartość tłuszczu 4 % wyrażona wagowo powinna być wzięta jako podstawa. Dla mleka surowego i mleka pełnego innego pochodzenia zwierzęcego pozostałości są podawane w przeliczeniu na tłuszcz. Dla pozostałych środków spożywczych o zawartości tłuszczu mniej niż 2 % wyrażonej wagowo najwyższy dopuszczalny poziom to połowa wartości ustalonej dla mleka surowego i mleka pełnego, przy zawartości tłuszczu 2 % lub więcej wyrażonej wagowo najwyższy dopuszczalny poziom jest wyrażony w mg/kg tłuszczu. W takich przypadkach najwyższy dopuszczalny poziom to 25 × wartość ustalona dla mleka surowego i mleka pełnego. Ta zasada nie jest stosowana, jeśli NDP ustala się na poziomie LOD (granicy oznaczalności metody analitycznej).

(⁷) W przypadku gdy pestycyd i/lub metabolity (zawarte w definicji pozostałości) są rozpuszczalne w wodzie (logarytm P_ow mniejszy niż 3), NDP jest wyrażony w mg/kg świeżych jaj w skorupach, jaj ptasich i żółtek jaj; W przypadku gdy pestycyd i/lub metabolity (zawarte w definicji pozostałości) są rozpuszczalne w tłuszczu (logarytm P_ow większy lub równy 3), NDP jest również wyrażony w mg/kg świeżych jaj w skorupach, jaj ptasich i żółtek jaj. Dla jaj i produktów jajecznych o zawartości tłuszczu wyższej niż 10 %, najwyższy dopuszczalny poziom pozostałości jest wyrażony w mg/kg tłuszczu. W takim przypadku najwyższy poziom pozostałości jest 10 razy wyższy niż najwyższy poziom pozostałości dla świeżych jaj. Ta zasada nie jest stosowana, jeśli NDP ustala się na poziomie LOD (granicy oznaczalności metody analitycznej).

(⁸) Do czasu gdy poszczególne produkty nie zostaną określone i ujęte w wykazie, NDP nie ma zastosowania.”