KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,

uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską,

uwzględniając rozporządzenie (WE) nr 258/97 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 stycznia 1997 r. dotyczące nowej żywności i nowych składników żywności (¹), w szczególności jego art. 7,

a także mając na uwadze, co następuje:

(1) W dniu 30 czerwca 2003 r. przedsiębiorstwo Robert Craig & Sons zwróciło się do właściwych organów Zjednoczonego Królestwa z wnioskiem o zezwolenie na wprowadzenie do obrotu nasion i zmielonych nasion szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica) jako nowego składnika żywności. W dniu 7 maja 2004 r. właściwy organ do oceny żywności w Zjednoczonym Królestwie wydał sprawozdanie dotyczące wstępnej oceny. W sprawozdaniu tym stwierdzono, iż proponowane zastosowanie szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica) w środkach spożywczych jest bezpieczne.

(2) Dnia 14 czerwca 2004 r. Komisja przekazała sprawozdanie dotyczące wstępnej oceny wszystkim państwom członkowskim.

(3) Przed upływem okresu 60 dni, określonego w art. 6 ust. 4 rozporządzenia (WE) nr 258/97, zgłoszono uzasadniony sprzeciw wobec wprowadzenia do obrotu danego produktu, zgodnie z przepisami wspomnianego artykułu. W związku z tym w dniu 4 kwietnia 2005 r. skonsultowano się z Europejskim Urzędem ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), który następnie, w dniu 5 października 2005 r., wydał opinię. Jednakże w związku z tym, że wnioskodawca nie przedstawił wystarczających danych, EFSA w swej opinii nie wypowiedział się na temat bezpieczeństwa, lecz był gotowy ponownie rozważyć wniosek, gdyby wnioskodawca przekazał dodatkowe informacje.

(4) Dnia 30 września 2006 r. odpowiedzialność za wniosek została przeniesiona na przedsiębiorstwo Columbus Paradigm Institute SA, które przekazało dodatkowe dane i informacje wymagane przez EFSA. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności został zatem poproszony w dniu 21 stycznia 2008 r. o dokończenie oceny nasion i zmielonych nasion szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica).

(5) Dnia 13 marca 2009 r. EFSA wydał drugą opinię na temat bezpieczeństwa nasion i zmielonych nasion szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica) jako składnika żywności.

(6) W opinii tej uznano, iż przekazane informacje stanowią wystarczające dowody pozwalające na wyciągnięcie pozytywnych wniosków odnośnie do bezpieczeństwa nasion i zmielonych nasion szałwii hiszpańskiej. W szczególności Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności doszedł do wniosku, że jest mało prawdopodobne, by stosowanie nasion i zmielonych nasion szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica) w produktach piekarskich w określonych warunkach miało szkodliwy wpływ na zdrowie publiczne.

(7) Na podstawie oceny naukowej stwierdzono, że nasiona i zmielone nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica) spełniają kryteria wymienione w art. 3 ust. 1 rozporządzenia (WE) nr 258/97.

(8) Środki przewidziane w niniejszej decyzji są zgodne z opinią Stałego Komitetu ds. Łańcucha Żywnościowego i Zdrowia Zwierząt,

PRZYJMUJE NINIEJSZĄ DECYZJĘ:

Artykuł 1

Nasiona i nasiona zmielone szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica), zgodne ze specyfikacją w załączniku, mogą zostać wprowadzone do obrotu we Wspólnocie jako nowy składnik żywności, przeznaczony do stosowania w produktach piekarskich przy maksymalnej zawartości nasion szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica) w wysokości 5 %.

Artykuł 2

Nowy składnik żywności, dopuszczony do obrotu niniejszą decyzją, jest oznaczany na etykiecie środka spożywczego, w którego skład wchodzi, jako „nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica)”.

Artykuł 3

Niniejsza decyzja skierowana jest do przedsiębiorstwa Columbus Paradigm Institute SA, Chaussée de Tervuren 149, B-1410 Waterloo.

Sporządzono w Brukseli dnia 13 października 2009 r.

ZAŁĄCZNIK

SPECYFIKACJA NASION SZAŁWII HISZPAŃSKIEJ (SALVIA HISPANICA)

Opis

Szałwia hiszpańska (Salvia hispanica) jest kwitnącą latem jednoroczną rośliną zielną należącą do rodziny wargowatych (Labiatae).

Po zbiorze nasiona są oczyszczane mechanicznie. Kwiaty, liście i inne części rośliny są usuwane.

Zmielone nasiona szałwii hiszpańskiej produkuje się, przepuszczając całe nasiona przez młynek młotkowy o zmiennej prędkości.

Skład nasion szałwii hiszpańskiej