DECYZJA KOMISJI
z dnia 28 lipca 2008 r.
zmieniająca decyzję 2006/784/WE w sprawie zatwierdzenia metod klasyfikacji tusz wieprzowych we Francji
(notyfikowana jako dokument nr C(2008) 3803)
(Jedynie tekst w języku francuskim jest autentyczny)
(2008/677/WE)
KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,
uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską,
uwzględniając rozporządzenie Rady (EWG) nr 3220/84 z dnia 13 listopada 1984 r. ustanawiające wspólnotową skalę klasyfikacji tusz wieprzowych (1), w szczególności jego art. 5 ust. 2,
a także mając na uwadze, co następuje:
(1) Decyzja Komisji 2006/784/WE (2) zezwala na siedem metod klasyfikacji tusz wieprzowych we Francji.
(2) Francja zwróciła się do Komisji, w celu uproszczenia pomiarów, o zatwierdzenie zastąpienia wzoru stosowanego w metodzie klasyfikacji tusz wieprzowych „Capteur Gras/Maigre - Sydel (CGM)" oraz przedstawiła w drugiej części protokołu wyniki próbnego rozbioru, o którym mowa w art. 3 ust. 3 rozporządzenia Komisji (EWG) nr 2967/85 z dnia 24 października 1985 r. ustanawiającego szczegółowe zasady stosowania wspólnotowej skali klasyfikacji tusz wieprzowych (3).
(3) Analiza tego wniosku wykazała, że warunki dla zatwierdzenia tej metody klasyfikacji zostały spełnione.
(4) Należy zatem odpowiednio zmienić decyzję 2006/784/WE.
(5) Środki przewidziane w niniejszej decyzji są zgodne z opinią Komitetu Zarządzającego ds. Wieprzowiny,
PRZYJMUJE NINIEJSZĄ DECYZJĘ:
Artykuł 1
Załącznik do decyzji 2006/784/WE zostaje zmieniony zgodnie z załącznikiem do niniejszej decyzji.
Artykuł 2
Niniejsza decyzja skierowana jest do Republiki Francuskiej.
Sporządzono w Brukseli, dnia 28 lipca 2008 r.
W imieniu Komisji |
Mariann FISCHER BOEL |
Członek Komisji |
|
(1) Dz.U. L 301 z 20.11.1984, s. 1. Rozporządzenie ostatnio zmienione rozporządzeniem (WE) nr 3513/93 (Dz.U. L 320 z 22.12.1993, s. 5).
(2) Dz.U. L 318 z 17.11.2006, s. 27. Decyzja ostatnio zmieniona decyzją 2008/293/WE (Dz.U. L 98 z 10.4.2008, s. 16).
(3) Dz.U. L 285 z 25.10.1985, s. 39. Rozporządzenie ostatnio zmienione rozporządzeniem (WE) nr 1197/2006 (Dz.U. L 217 z 8.8.2006, s. 6).
ZAŁĄCZNIK
W załączniku do decyzji 2006/784/WE w części 1 (Capteur Gras/Maigre - Sydel (CGM)) pkt 3 otrzymuje brzmienie:
„3. Zawartość chudego mięsa w tuszy oblicza się według następującego wzoru:
Ŷ = 62,19 - 0,729 G2 + 0,144 M2
gdzie:
Ŷ = szacunkowa zawartość (w procentach) chudego mięsa w tuszy,
G2 = grubość słoniny (łącznie ze skórą) między trzecim i czwartym ostatnim żebrem, 6 centymetrów od grzbietowej linii środkowej, zgodnie z torem równoległym do tej linii (w milimetrach).
M2 = grubość mięśnia między trzecim i czwartym ostatnim żebrem, 6 centymetrów od grzbietowej linii środkowej, zgodnie z torem równoległym do tej linii (w milimetrach).
Niniejszy wzór dotyczy tusz ważących pomiędzy 45 a 125 kilogramów.".
Konsultanci pracują od poniedziałku do piątku w godzinach 8:00 - 17:00