Akt prawny
obowiązujący
Wersja aktualna od 2022-11-19
Wersja aktualna od 2022-11-19
obowiązujący
ROZPORZĄDZENIE
MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1)
z dnia 8 listopada 2022 r.
w sprawie stawek opłat za czynności przeprowadzone w ramach kontroli jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz prawidłowości wprowadzania do obrotu i oznakowania materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością
Na podstawie art. 39 ust. 11 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2022 r. poz. 1688, 2185 i 2254) zarządza się, co następuje:
§ 1.[Stawki opłat za czynności przeprowadzone w ramach kontroli] Rozporządzenie określa stawki opłat za czynności przeprowadzone w ramach kontroli:
1) granicznej jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych - w wyniku której stwierdzono, że artykuły rolno-spożywcze nie odpowiadają wymaganiom w zakresie jakości handlowej wynikającym z przepisów o jakości handlowej lub wymaganiom dodatkowym zadeklarowanym przez producenta;
2) jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych innej niż określona w pkt 1, w tym kontroli sprzedaży na odległość, a także kontroli przeprowadzonej na podstawie przepisów odrębnych - w wyniku której stwierdzono, że artykuły rolno-spożywcze nie odpowiadają wymaganiom w zakresie jakości handlowej wynikającym z przepisów o jakości handlowej lub wymaganiom dodatkowym zadeklarowanym przez producenta;
3) prawidłowości wprowadzania do obrotu i oznakowania materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością - w wyniku której stwierdzono, że materiały lub wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością są wprowadzane do obrotu i oznakowane niezgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymi materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
§ 2.[Stawki opłat za czynności przeprowadzone w ramach kontroli granicznej jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych] Określa się stawki opłat za czynności przeprowadzone w ramach kontroli, o której mowa w § 1 pkt 1:
1) od 1 do 5 partii produkcyjnych artykułów rolno-spożywczych - w wysokości 120,00 zł;
2) więcej niż 5 partii produkcyjnych artykułów rolno-spożywczych - w wysokości 240,00 zł.
§ 3.[Stawki opłat za czynności przeprowadzone w ramach kontroli, o których mowa w § 1 pkt 2 i 3] Określa się stawkę opłat za czynności przeprowadzone w ramach kontroli, o których mowa w § 1 pkt 2 i 3, w wysokości 150,00 zł.
§ 4.[Stawki opłat za badania laboratoryjne przeprowadzone w ramach kontroli, o której mowa w § 1] Określa się stawki opłat za badania laboratoryjne przeprowadzone w ramach kontroli, o której mowa w § 1, w wysokości określonej w załączniku do rozporządzenia.
§ 5.[Wejście w życie] Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem 19 listopada 2022 r.2)
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: wz. R. Romanowski
1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej - rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 27 października 2021 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. poz. 1950).
2) Niniejsze rozporządzenie było poprzedzone rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 26 października 2016 r. w sprawie stawek opłat za czynności przeprowadzone w ramach kontroli jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. poz. 1949 oraz z 2021 r. poz. 1226), które traci moc z dniem 19 listopada 2022 r. w związku z wejściem w życie ustawy z dnia 7 października 2022 r. o zmianie ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz ustawy o ochronie roślin przed agrofaga-mi (Dz. U. poz. 2254).
Załącznik do rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
z dnia 8 listopada 2022 r. (Dz. U. poz. 2354)
STAWKI OPŁAT ZA BADANIA LABORATORYJNE PRZEPROWADZONE W RAMACH KONTROLI, O KTÓREJ MOWA W § 1 ROZPORZĄDZENIA
| Lp. | Rodzaj badania | Stawka w zł |
| | Czynności ogólne | |
| 1 | Badanie organoleptyczne | 33,00 |
| 2 | Badanie sensoryczne | 198,00 |
| 3 | Badanie sensoryczne oliwy z oliwek | 312,00 |
| | Oznaczenia fizykochemiczne | |
| 4 | Aktywność fosfatazy | 133,00 |
| 5 | Aktywność enzymatyczna - obecność peroksydazy | 47,00 |
| 6 | Obecność aldehydu epihydrynowego (próba Kreisa) | 26,00 |
| 7 | Zawartość aldehydu (związki karbonylowe) | 86,00 |
| 8 | Zawartość aldehydów metodą GC | 312,00 |
| 9 | Alkaliczność popiołu | 44,00 |
| 10 | Alkaliczność (zawartość mydeł) | 78,00 |
| 11 | Zawartość alkoholu etylowego metodą aerometryczną, oscylacyjną lub densymetryczną | 23,00 |
| 12 | Zawartość alkoholu etylowego metodą aerometryczną, oscylacyjną lub densymetryczną po destylacji | 62,00 |
| 13 | Zawartość alkoholu metodą miareczkową | 105,00 |
| 14 | Zawartość alkoholu etylowego metodą piknometryczną | 86,00 |
| 15 | Zawartość alkoholu etylowego metodą enzymatyczną | 126,00 |
| 16 | Zawartość alkoholu etylowego metodą GC | 44,00 |
| 17 | Zawartość alkoholu izopropylowego metodą GC | 45,00 |
| 18 | Zawartość alkoholu metylowego metodą GC | 44,00 |
| 19 | Analiza makroskopowa | 86,00 |
| 20 | Analiza sitowa | 40,00 |
| 21 | Zawartość alfa-kwasów metodą HPLC | 362,00 |
| 22 | Zawartość anionów metodą IC | 78,00 |
| 23 | Zawartość antocyjanów i betacyjanin metodą HPLC | 181,00 |
| 24 | Obecność antocyjanów w artykułach żywnościowych metodą reakcji barwnej | 78,00 |
| 25 | Zawartość azotanów lub azotynów metodą IC | 150,00 |
| 26 | Zawartość azotanów lub azotynów metodą spektrofotometryczną (po reakcji enzymatycznej) | 175,00 |
| 27 | Zawartość azotanów i azotynów metodą HPLC | 156,00 |
| 28 | Zawartość całkowitego azotu lotnych zasad amonowych (N-LZA) | 156,00 |
| 29 | Zawartość azotu metodą Kjeldahla | 103,00 |
| 30 | Zawartość azotu niezdenaturowanych białek serwatkowych w OMP | 86,00 |
| 31 | Barwa metodą spektrofotometryczną | 40,00 |
| 32 | Barwa cukru | 86,00 |
| 33 | Barwa w skali jodowej w oleju | 78,00 |
| 34 | Obecność barwników sztucznych (syntetycznych) metodą wybarwiania | 86,00 |
| 35 | Zawartość syntetycznych barwników metodą HPLC | 87,00 |
| 36 | Zawartość barwników z grupy Sudan I-IV oraz Para Red | 612,00 |
| 37 | Obecność barwników w pieczywie metodą reakcji barwnej | 78,00 |
| 38 | Obecność lub identyfikacja syntetycznych barwników metodą TLC (jakościowo) | 156,00 |
| 39 | Zawartość błonnika pokarmowego metodą enzymatyczną | 225,00 |
| 40 | Obecność białek sarkoplazmatycznych identyfikowanego gatunku ryby | 550,00 |
| 41 | Zawartość celulozy | 133,00 |
| 42 | Ciemnienie ciasta | 57,00 |
| 43 | Badania amylograficzne | 40,00 |
| 44 | Obecność dekstryn skrobiowych w miodzie | 47,00 |
| 45 | Czas scukrzania | 23,00 |
| 46 | Zawartość chlorków metodą Mohra | 44,00 |
| 47 | Zawartość chlorków metodą Volharda | 65,00 |
| 48 | Zawartość chlorków metodą potencjometryczną | 45,00 |
| 49 | Obecność ciał obcych metodą jakościową | 78,00 |
| 50 | Ciężar nasypowy | 29,00 |
| 51 | Zawartość cukru ekstraktywnego | 134,00 |
| 52 | Zawartość cukrów metodą HPLC/RI | 156,00 |
| 53 | Zawartość cukru (glukoza, fruktoza lub sacharoza) metodą enzymatyczną | 201,00 |
| 54 | Zawartość cukrów ogółem metodą miareczkową | 113,00 |
| 55 | Zawartość cukrów redukujących metodą miareczkową | 66,00 |
| 56 | Zawartość cukru metodą refraktometryczną | 39,00 |
| 57 | Zawartość cyklaminianu sodu metodą HPLC | 236,00 |
| 58 | Zawartość chrzanu | 75,00 |
| 59 | Zawartość części nierozpuszczalnych | 47,00 |
| 60 | Zawartość dodatków w wyrobach cukierniczych i ciastkarskich | 78,00 |
| 61 | Zawartość dwutlenku siarki metodą destylacyjną | 133,00 |
| 62 | Zawartość dwutlenku siarki metodą miareczkową | 66,00 |
| 63 | Zawartość dwutlenku węgla | 23,00 |
| 64 | Zawartość ditiokarbaminianów metodą spektrofotometryczną | 150,00 |
| 65 | Różnica między HPLC ECN 42 a teoretycznym ECN 42 w oliwach | 217,00 |
| 66 | Zawartość ekstraktu brzeczki podstawowej | 86,00 |
| 67 | Zawartość ekstraktu w napojach spirytusowych | 66,00 |
| 68 | Zawartość ekstraktu ogólnego metodą densymetryczną (z gęstości) | 23,00 |
| 69 | Zawartość ekstraktu refraktometrycznego | 23,00 |
| 70 | Zawartość ekstraktu resztkowego | 23,00 |
| 71 | Zawartość ekstraktu w winie | 40,00 |
| 72 | Zawartość ekstraktu ogólnego po destylacji metodą oscylacyjną | 63,00 |
| 73 | Zawartość ekstraktu rzeczywistego | 63,00 |
| 74 | Zawartość ekstraktu pozornego | 40,00 |
| 75 | Zawartość ekstraktów mąki albo śruty w słodzie | 44,00 |
| 76 | Energia i zdolność kiełkowania | 62,00 |
| 77 | Zawartość estru etylowego kwasu b-apo-8'-karotenowego w maśle i maśle skoncentrowanym | 86,00 |
| 78 | Zawartość estrów metylowych i etylowych kwasów tłuszczowych | 255,00 |
| 79 | Zawartość estrów (octanu etylu) metodą GC | 312,00 |
| 80 | Zawartość farszu lub składników stałych (zawartość lub udział) metodą wagową do 6 opakowań jednostkowych | 79,00 |
| 81 | Zawartość farszu lub składników stałych (zawartość lub udział) metodą wagową - powyżej 6 opakowań jednostkowych | 157,00 |
| 82 | Zawartość fosfatydyloseryny i fosfatydyloetanolaminy (wykrywanie obecności maślanki w OMP) | 225,00 |
| 83 | Zawartość fosforu ogólnego lub fosforanów metodą wagową | 201,00 |
| 84 | Zawartość fosforu ogólnego metodą spektrofotometryczną | 74,00 |
| 85 | Obecność i identyfikacja związków fosforu metodą TLC | 157,00 |
| 86 | Zawartość ftalanu di-n-butylu | 259,00 |
| 87 | Obecność lub zawartość furfuralu metodą wizualną | 47,00 |
| 88 | Zawartość furfuralu metodą HPLC/GC | 312,00 |
| 89 | Zawartość fuzli metodą GC | 105,00 |
| 90 | Zawartość jednej z form postaci handlowej tuńczyka konserwowego | 79,00 |
| 91 | Gęstość w stanie zsypnym | 25,00 |
| 92 | Gęstość nasypowa | 29,00 |
| 93 | Zawartość galarety i wytopionego tłuszczu | 79,00 |
| 94 | Zawartość glazury, masa netto ryby bez glazury (próbka do 5 kg) | 46,00 |
| 95 | Zawartość glazury, masa netto ryby bez glazury (próbka powyżej 5 kg) | 92,00 |
| 96 | Zawartość glikozydów stewiolowych metodą HPLC | 236,00 |
| 97 | Zawartość glukozynolanów metodą wskaźnikową | 44,00 |
| 98 | Zawartość glukozynolanów metodą HPLC | 198,00 |
| 99 | Ilość glutenu | 44,00 |
| 100 | Ilość i rozpływalność glutenu | 50,00 |
| 101 | Zawartość glutenu metodą immunoenzymatyczną | 471,00 |
| 102 | Obecność glutenu metodą immunochromatograficzną (jakościowo) | 156,00 |
| 103 | Zawartość goryczki w piwie metodą spektrofotometryczną | 44,00 |
| 104 | Granulacja lub stopień rozdrobnienia lub stopień przemiału | 44,00 |
| 105 | Aktywność dehydrogenazy beta-hydroksyacyl-koenzymu A (HADH) | 312,00 |
| 106 | Zawartość histaminy w rybach i przetworach rybnych metodą HPLC | 234,00 |
| 107 | Zawartość hesperydyny i narynginy metodą HPLC | 201,00 |
| 108 | Zawartość 5-hydroksymetylofurfuralu (HMF) metodą HPLC | 133,00 |
| 109 | Zawartość 5-hydroksymetylofurfuralu (HMF) metodą spektrofotometryczną | 86,00 |
| 110 | Zawartość hydroksyproliny w mięsie i przetworach mięsnych | 225,00 |
| 111 | Zawartość inuliny | 133,00 |
| 112 | Zawartość izomerów trans kwasów tłuszczowych | 260,00 |
| 113 | Zawartość jodanu potasu | 175,00 |
| 114 | Zawartość jodku potasu | 175,00 |
| 115 | Zawartość kationów metodą IC | 156,00 |
| 116 | Obecność karagenu metodą reakcji barwnej | 23,00 |
| 117 | Obecność karagenu metodą HPLC | 323,00 |
| 118 | Obecność karmelu metodą jakościową | 23,00 |
| 119 | Zawartość β-karotenu | 175,00 |
| 120 | Zawartość karotenoidów i β-karotenu | 224,00 |
| 121 | Zawartość kolagenu | 225,00 |
| 122 | Stabilność komory powietrznej metodą jakościową (jaja świeże) | 78,00 |
| 123 | Wysokość komory powietrznej metodą bezpośredniego pomiaru (jaja świeże) | 78,00 |
| 124 | Klarowność | 26,00 |
| 125 | Zawartość kwasu benzoesowego, kwasu sorbowego i ich soli metodą HPLC | 201,00 |
| 126 | Zawartość kwasu benzoesowego, sorbowego metodą spektrofotometryczną | 167,00 |
| 127 | Zawartość kwasu cytrynowego metodą enzymatyczną | 122,00 |
| 128 | Zawartość kwasu erukowego metodą GC | 209,00 |
| 129 | Zawartość kwasu fumarowego metodą GC lub HPLC | 261,00 |
| 130 | Zawartość kwasu glutaminowego metodą spektrofotometryczną (po reakcji enzymatycznej) | 236,00 |
| 131 | Zawartość kwasu D-izocytrynowego metodą enzymatyczną | 220,00 |
| 132 | Zawartość kwasu D-jabłkowego metodą enzymatyczną | 121,00 |
| 133 | Zawartość kwasu L-jabłkowego metodą enzymatyczną | 133,00 |
| 134 | Zawartość kwasu masłowego metodą GC | 171,00 |
| 135 | Zawartość kwasu D, L-mlekowego metodą enzymatyczną | 220,00 |
| 136 | Zawartość kwasu octowego metodą enzymatyczną | 175,00 |
| 137 | Zawartość kwasu propionowego i jego soli metodą GC | 156,00 |
| 138 | Obecność kwasu szczawiowego | 20,00 |
| 139 | Zawartość kwasu winowego metodą HPLC | 236,00 |
| 140 | Zawartość kwasów organicznych metodą HPLC | 156,00 |
| 141 | Zawartość kumaryny metodą GC | 133,00 |
| 142 | Zawartość kumaryny metodą HPLC | 134,00 |
| 143 | Zawartość kurkuminy metodą HPLC | 117,00 |
| 144 | Obecność kurkumy w makaronie metodą HPLC | 99,00 |
| 145 | Obecność kurkumy w artykułach żywnościowych metodą spektrofotometryczną | 78,00 |
| 146 | Kwasowość lotna | 133,00 |
| 147 | Kwasowość ogólna metodą miareczkową | 47,00 |
| 148 | Kwasowość plazmy | 86,00 |
| 149 | Kwasowość tłuszczu | 47,00 |
| 150 | Kwasowość stała metodą miareczkowania potencjometrycznego | 390,00 |
| 151 | Kwasowość tłuszczowa przetworów zbożowych | 47,00 |
| 152 | Kwasowość wolna lub zawartość wolnych kwasów | 67,00 |
| 153 | Skład kwasów tłuszczowych metodą GC | 257,00 |
| 154 | Zawartość kwasów tłuszczowych nasyconych w pozycji 2 triacylogliceroli metodą GC | 304,00 |
| 155 | Zawartość kwasów tłuszczowych nasyconych, jednonienasyconych i wielonienasyconych, w tym omega-3 i omega-6 | 260,00 |
| 156 | Zawartość kwasów tłuszczowych w tłuszczu mlecznym | 188,00 |
| 157 | Zawartość kwaśnej serwatki w mleku w proszku | 150,00 |
| 158 | Zawartość kuwertury w czekoladzie i wyrobach czekoladowych | 79,00 |
| 159 | Zawartość laktozy metodą grawimetryczną | 261,00 |
| 160 | Zawartość laktozy metodą spektrofotometryczną | 261,00 |
| 161 | Zawartość laktozy metodą HPLC | 156,00 |
| 162 | Zawartość laktozy metodą miareczkową | 156,00 |
| 163 | Lepkość brzeczki słodowej | 20,00 |
| 164 | Lepkość dekstryn | 175,00 |
| 165 | Liczba anizydynowa | 78,00 |
| 166 | Liczba diastazowa | 133,00 |
| 167 | Liczba formolowa | 66,00 |
| 168 | Liczba Hartonga | 128,00 |
| 169 | Liczba jodowa metodą miareczkową | 86,00 |
| 170 | Liczba jodowa w olejach roślinnych metodą obliczeniową na podstawie analizy składu kwasów tłuszczowych | 260,00 |
| 171 | Liczba Kolbacha | 133,00 |
| 172 | Liczba kwasowa | 44,00 |
| 173 | Liczba kwasowa wyekstrahowanego tłuszczu | 86,00 |
| 174 | Liczba nadtlenkowa | 86,00 |
| 175 | Liczba nadtlenkowa w olejach | 66,00 |
| 176 | Liczba opadania | 47,00 |
| 177 | Liczba Reichert-Meissla | 156,00 |
| 178 | Liczba zmydlania | 44,00 |
| 179 | Oznaczanie masy właściwej aerometrycznie | 25,00 |
| 180 | Masa właściwa (gęstość) metodą oscylacyjną (densymetryczną) | 23,00 |
| 181 | Masa właściwa (gęstość) metodą piknometryczną | 86,00 |
| 182 | Masa odciekniętego produktu masy zalewy, masy produktu w stosunku do deklarowanej masy netto (do 6 opakowań) | 23,00 |
| 183 | Masa odciekniętego produktu masy zalewy lub masy produktu w stosunku do deklarowanej masy netto (powyżej 6 opakowań) | 46,00 |
| 184 | Obecność mąki z pszenicy zwyczajnej w makaronie metodą TLC | 181,00 |
| 185 | Obecność mąki innej niż z pszenicy durum metodą immunochemiczną (Durotest S) | 234,00 |
| 186 | Zawartość makaronu zdeformowanego przed ugotowaniem | 40,00 |
| 187 | Zawartość makaronu niewłaściwej długości przed ugotowaniem | 40,00 |
| 188 | Obecność melasy w miodzie | 47,00 |
| 189 | Obecność lub zawartość mleka krowiego w serach owczych, serach kozich lub w serach z mleka owczego, koziego i krowiego metodą ogniskowania izoelektrycznego | 785,00 |
| 190 | Obecność mleka krowiego w serach owczych, serach kozich lub w serach z mleka owczego, koziego i krowiego metodą immunoenzymatyczną | 314,00 |
| 191 | Obecność mleka krowiego metodą immunochromatograficzną | 78,00 |
| 192 | Zawartość 4(5) metyloimidazolu w artykułach żywnościowych oraz dodatkach do żywności metodą HPLC | 133,00 |
| 193 | Obecność MOM | 123,00 |
| 194 | Zawartość MOM w przeliczeniu na MOM o zawartości wapnia 0,2% | 176,00 |
| 195 | Oznaczanie pozostałości monomeru chlorku winylu (MCV) | 363,00 |
| 196 | Zawartość mocznika | 111,00 |
| 197 | Oznaczanie makro- i mikroelementów występujących w artykułach rolno-spożywczych za jeden jon metodą ASA techniką płomieniową | 40,00 |
| 198 | Oznaczanie mikroelementów występujących w artykułach rolno-spożywczych metodą ASA w kuwecie grafitowej | 163,00 |
| 199 | Oznaczanie makro- i mikroelementów występujących w artykułach rolno-spożywczych za jeden jon metodą generacji wodorków | 183,00 |
| 200 | Oznaczanie makro- i mikroelementów występujących w artykułach rolno-spożywczych za jeden jon metodą FES emisyjnej spektrofotometrii | 40,00 |
| 201 | Zawartość mikotoksyn w żywności metodą HPLC na kolumnie powinowactwa immunologicznego | 225,00 |
| 202 | Zawartość mleczanów | 220,00 |
| 203 | Zawartość 2-monopalmitynianu glicerolu w oliwach metodą GC | 307,00 |
| 204 | Zawartość netto towarów paczkowanych - badanie zgodnie z ustawą z dnia 7 maja 2009 r. o towarach paczkowanych (Dz. U. z 2022 r. poz. 2255) | 79,00 |
| 205 | Zawartość netto produktu (do 6 opakowań) | 23,00 |
| 206 | Zawartość netto (powyżej 6 opakowań) | 46,00 |
| 207 | Metody z obliczeń | 39,00 |
| 208 | Zawartość olejków eterycznych | 133,00 |
| 209 | Zawartość oleju w nasionach oleistych metodą Soxhleta | 150,00 |
| 210 | Zawartość OMP w mieszankach paszowych metodą enzymatycznej koagulacji parakazeiny | 175,00 |
| 211 | Obecność lub zawartość odpowiedników tłuszczu kakaowego (CBE) i tłuszczu mlecznego (MF) w wyrobach czekoladowych | 314,00 |
| 212 | Zawartość owoców i warzyw z wadami (do 6 opakowań) | 79,00 |
| 213 | Zawartość owoców i warzyw z wadami (powyżej 6 opakowań) | 158,00 |
| 214 | Identyfikacja olejków eterycznych metodą GC | 234,00 |
| 215 | Stosunek procentowej zawartości olejków eterycznych z podaniem zawartości metodą GC | 234,00 |
| 216 | Zawartość patuliny metodą HPLC | 224,00 |
| 217 | Obecność pektyn | 23,00 |
| 218 | Zawartość pektyn test turbidymetryczny | 47,00 |
| 219 | Pektyny rozpuszczalne w wodzie | 314,00 |
| 220 | Zawartość pestycydów (karbendazym lub tiabendazol) metodą HPLC | 169,00 |
| 221 | Oznaczanie pH | 23,00 |
| 222 | Pienistość białka | 44,00 |
| 223 | Zawartość piperyny metodą spektrofotometryczną lub HPLC | 156,00 |
| 224 | Zawartość polioli metodą HPLC | 181,00 |
| 225 | Zawartość popiołu, popiołu całkowitego lub popiołu ogólnego | 44,00 |
| 226 | Zawartość popiołu nierozpuszczalnego w HCl (kwas chlorowodorowy) | 99,00 |
| 227 | Zawartość popiołu po usunięciu fosforanów | 66,00 |
| 228 | Zawartość popiołu rozpuszczalnego w wodzie | 26,00 |
| 229 | Zawartość popiołu siarczanowego | 67,00 |
| 230 | Zawartość popiołu konduktometrycznego | 36,00 |
| 231 | Pozorna sucha masa | 47,00 |
| 232 | Pozostałość po prażeniu lub odparowywaniu | 66,00 |
| 233 | Zawartość proliny | 175,00 |
| 234 | Zawartość przeciwutleniaczy | 330,00 |
| 235 | Zawartość przeciwzbrylacza | 236,00 |
| 236 | Przepuszczalność | 23,00 |
| 237 | Przewodność właściwa | 47,00 |
| 238 | Przezroczystość | 23,00 |
| 239 | Zawartość pulpy wirówkowo | 23,00 |
| 240 | Udział pyłku przewodniego w miodzie pszczelim metodą mikroskopową | 197,00 |
| 241 | Udział pyłków w miodzie pszczelim metodą mikroskopową | 314,00 |
| 242 | Zawartość ryby z wadami | 79,00 |
| 243 | Rozpraszalność | 44,00 |
| 244 | Rozpuszczalność | 44,00 |
| 245 | Równoważnik glukozowy w syropie ziemniaczanym | 44,00 |
| 246 | Obecność rozkruszka w miodzie | 79,00 |
| 247 | Zawartość sacharozy metodą chemiczną | 165,00 |
| 248 | Zawartość sacharozy metodą polarymetryczną | 86,00 |
| 249 | Sedymentacja | 47,00 |
| 250 | Zawartość siarczanów | 66,00 |
| 251 | Obecność siarczanów (jakościowo) | 20,00 |
| 252 | Zawartość siarczynów będących SO2 metodą spektrofotometryczną (po reakcji enzymatycznej) | 234,00 |
| 253 | Siła diastatyczna | 357,00 |
| 254 | Zawartość soi metodą immunoenzymatyczną | 471,00 |
| 255 | Obecność soi metodą HPLC | 114,00 |
| 256 | Zawartość skrobi | 304,00 |
| 257 | Zawartość skrobi metodą Eversa | 86,00 |
| 258 | Obecność skrobi (jakościowo) | 23,00 |
| 259 | Zawartość sodu lub soli metodą potencjometryczną | 78,00 |
| 260 | Zawartość sodu lub soli metodą ASA | 40,00 |
| 261 | Zawartość sodu lub soli metodą IC | 156,00 |
| 262 | Skuteczność pasteryzacji | 47,00 |
| 263 | Zawartość D-sorbitolu metodą enzymatyczną | 175,00 |
| 264 | Spływ brzeczki słodowej | 23,00 |
| 265 | Stabilność koloidalna | 86,00 |
| 266 | Zawartość steroli w olejach i tłuszczach roślinnych metodą GC | 304,00 |
| 267 | Identyfikacja składników w herbatkach owocowych mikroskopowo | 156,00 |
| 268 | Zawartość słodzików metodą HPLC (aspartam, acesulfam K i sacharyna) | 134,00 |
| 269 | Zawartość słodzików (neohesperydyna, neotam i sukraloza) | 197,00 |
| 270 | Zawartość stigmasterolu i sitosterolu w maśle lub maśle skoncentrowanym | 245,00 |
| 271 | Zawartość stigmastadienów w olejach roślinnych metodą GC | 253,00 |
| 272 | Obecność steroli roślinnych w tłuszczu mlecznym metodą GC (metoda odwoławcza wymagająca przygotowania digitonianów steroli) | 1522,00 |
| 273 | Zawartość suchej masy beztłuszczowej w maśle | 74,00 |
| 274 | Zawartość suchej masy beztłuszczowej w maśle metodą odwoławczą | 390,00 |
| 275 | Zawartość suchej masy serwatki podpuszczkowej w OMP | 209,00 |
| 276 | Zawartość substancji nierozpuszczalnych w boraksie | 86,00 |
| 277 | Zawartość substancji niezmydlających się | 177,00 |
| 278 | Zawartość substancji rozpuszczalnych w wodzie | 66,00 |
| 279 | Zawartość suchej pozostałości po odparowaniu | 54,00 |
| 280 | Zawartość szczawianów | 47,00 |
| 281 | Szklistość ziarna | 47,00 |
| 282 | Skuteczność homogenizacji | 64,00 |
| 283 | Identyfikacja surowca pochodzenia zwierzęcego metodą immunoenzyma- tyczną (1 gatunek) | 471,00 |
| 284 | Zawartość szkodników (ilościowo) | 31,00 |
| 285 | Zawartość szkodników (ilościowo z identyfikacją) | 62,00 |
| 286 | Obecność szkodników | 12,00 |
| 287 | Temperatura mięknięcia | 86,00 |
| 288 | Temperatura topnienia | 86,00 |
| 289 | Oznaczenie temperatury w mrożonych artykułach rolno-spożywczych (sonda kalibrowana) | 40,00 |
| 290 | Zawartość tauryny metodą HPLC | 156,00 |
| 291 | Zawartość teobrominy metodą HPLC | 156,00 |
| 292 | Zawartość trans-2-heksen-1-al metodą GC | 44,00 |
| 293 | Zawartość tłuszczu metodą Rose-Gottlieba | 175,00 |
| 294 | Zawartość tłuszczu metodą refraktometryczną | 66,00 |
| 295 | Zawartość tłuszczu metodą Soxhleta wprost | 66,00 |
| 296 | Zawartość tłuszczu metodą Soxhleta z hydrolizą | 113,00 |
| 297 | Zawartość tłuszczu metodą ekstrakcyjno-wirówkową | 79,00 |
| 298 | Zawartość tłuszczu w makaronie | 157,00 |
| 299 | Zawartość tłuszczu całkowitego metodą Randalla | 195,00 |
| 300 | Zawartość tłuszczu metodą butyrometryczną | 78,00 |
| 301 | Zawartość tłuszczu metodą grawimetryczną (Mojonniera) | 312,00 |
| 302 | Obecność tłuszczów obcych metodą GC | 345,00 |
| 303 | Zawartość tokoferoli i lub tokotrienoli metodą HPLC | 333,00 |
| 304 | Oznaczanie tożsamości mikroskopowej ziół i przypraw | 64,00 |
| 305 | Tożsamość przypraw metodą TLC | 156,00 |
| 306 | Zawartość triglicerydów kwasu enantowego | 224,00 |
| 307 | Zawartość trójlinoleiny metodą HPLC | 215,00 |
| 308 | Zawartość uvaolu i erytrodiolu metodą GC | 291,00 |
| 309 | Uzysk cukru surowego | 10,00 |
| 310 | Zawartość lub obecność waniliny lub etylowaniliny metodą HPLC | 171,00 |
| 311 | Zawartość węglanów lub wodorowęglanów | 86,00 |
| 312 | Oznaczanie straty wody podczas rozmrażania mrożonych artykułów rolno-spożywczych | 72,00 |
| 313 | Oznaczanie całkowitej zawartości wody w kurczętach mrożonych - metodą ociekania | 50,00 |
| 314 | Oznaczanie całkowitej zawartości wody w kurczętach mrożonych - metodą chemiczną | 59,00 |
| 315 | Oznaczanie chłonięcia wody mrożonych artykułów rolno-spożywczych | 59,00 |
| 316 | Wilgotność (zawartość wody) lub zawartość suchej masy lub ubytek masy metodą wagową | 47,00 |
| 317 | Zawartość wody w miodzie metodą refraktometryczną | 23,00 |
| 318 | Wartość energetyczna brutto metodą kalorymetryczną | 79,00 |
| 319 | Wartość kaloryczna wyznaczona metodą rachunkową | 20,00 |
| 320 | Wilgotność destylacyjnie | 133,00 |
| 321 | Wilgotność metodą Karla Fischera | 133,00 |
| 322 | Wielkość owoców i warzyw lub składników metodą pomiaru bezpośredniego | 79,00 |
| 323 | Zawartość wapnia metodą miareczkową | 74,00 |
| 324 | Zawartość warstwy wodnej w konserwach w zalewie olejowej | 78,00 |
| 325 | Zawartość witaminy B3 (niacyny i amidu kwasu nikotynowego) metodą HPLC | 156,00 |
| 326 | Zawartość witaminy C metodą miareczkową lub enzymatyczną | 121,00 |
| 327 | Zawartość witaminy C metodą HPLC | 234,00 |
| 328 | Zawartość włókna surowego | 201,00 |
| 329 | Zawartość wody i substancji lotnych w olejach | 47,00 |
| 330 | Zawartość wody w maśle metodą techniczną | 78,00 |
| 331 | Zawartość wody w maśle metodą odwoławczą | 156,00 |
| 332 | Zawartość wolnych kwasów tłuszczowych WKT albo kwasowość w olejach | 47,00 |
| 333 | Zawartość wolnych kwasów tłuszczowych WKT albo kwasowość | 86,00 |
| 334 | Zawartość wolnego tłuszczu | 66,00 |
| 335 | Zawartość wolnych cukrów metodą HPLC w kawie | 99,00 |
| 336 | Zawartość wosków i estrów alkilowych kwasów tłuszczowych w olejach roślinnych metodą GC | 314,00 |
| 337 | Zawartość wysuszki w rybie mrożonej | 115,00 |
| 338 | Wskaźnik bezpieczeństwa cukru | 10,00 |
| 339 | Wskaźnik rozpuszczalności | 47,00 |
| 340 | Wskaźnik nierozpuszczalności w mleku w proszku | 26,00 |
| 341 | Wskaźnik trwałości piany | 47,00 |
| 342 | Wskaźnik sedymentacyjny - test Zeleny'ego | 86,00 |
| 343 | Współczynnik ekstynkcji | 133,00 |
| 344 | Współczynnik załamania światła | 23,00 |
| 345 | Wyciąg wodny herbaty | 86,00 |
| 346 | Wykrywanie zafałszowania (rozwodnienia) mleka | 29,00 |
| 347 | Wyrównanie ziarna | 35,00 |
| 348 | Oznaczanie ilościowe i jakościowe związków organicznych i nieorganicznych występujących w artykułach rolno-spożywczych | 263,00 |
| 349 | Oznaczenie ilościowe lub jakościowe związków organicznych występujących w artykułach rolno-spożywczych metodą spektrometrii masowej | 407,00 |
| 350 | Obecność zafałszowań kawy mielonej | 64,00 |
| 351 | Zawartość zanieczyszczeń i wad kawy zielonej | 83,00 |
| 352 | Zawartość ziaren wadliwych w kawie palonej | 79,00 |
| 353 | Zawartość zanieczyszczeń w kawie palonej | 66,00 |
| 354 | Zawartość zanieczyszczeń w chmielu | 62,00 |
| 355 | Zaziarnienie chmielu | 101,00 |
| 356 | Zawartość zanieczyszczeń mineralnych metodą flotacyjną | 86,00 |
| 357 | Zawartość zanieczyszczeń pozostałych - ferromagnetycznych | 44,00 |
| 358 | Zawartość zanieczyszczeń pozostałych - mechanicznych i cząstek przypalonych | 47,00 |
| 359 | Zawartość zanieczyszczeń pozostałych - mechanicznych i cząstek przypalonych w mleku | 26,00 |
| 360 | Zawartość zanieczyszczeń pozostałych - mechanicznych nierozpuszczalnych w eterze | 175,00 |
| 361 | Zawartość zanieczyszczeń organicznych | 86,00 |
| 362 | Zawartość zanieczyszczeń użytecznych i nieużytecznych | 59,00 |
| 363 | Obecność zanieczyszczeń organicznych lub nieorganicznych | 12,00 |
| 364 | Zawartość zanieczyszczeń organicznych lub nieorganicznych w mące | 42,00 |
| 365 | Obecność zanieczyszczeń (substancji pochodzenia zewnętrznego i substancji obcych) | 39,00 |
| 366 | Zawartość zanieczyszczeń nierozpuszczalnych w olejach | 175,00 |
| 367 | Zawartość ziaren nieobłuszczonych metodą wybierania | 59,00 |
| 368 | Zawartość ziaren z wadami w ryżu | 86,00 |
| 369 | Zawartość zanieczyszczeń metodą wybierania z identyfikacją | 86,00 |
| 370 | Porażenie ziarna przez zarodki śnieci | 23,00 |
| 371 | Zdolność pochłaniania wody | 44,00 |
| 372 | Zmętnienie (NTU lub FNU) | 26,00 |
| 373 | Zawartość związków nierozpuszczalnych w alkoholu | 86,00 |
| 374 | Zawartość związków polarnych metodą wagową | 936,00 |
| 375 | Zwilżalność | 47,00 |
| 376 | Zdolność chłonięcia wody | 26,00 |
| 377 | Obecność żelatyny | 47,00 |
| 378 | Zawartość żelatyny w przetworach mlecznych metodą spektrofotometryczną | 225,00 |
| 379 | Zawartość żółtka jaja kurzego | 202,00 |
| 380 | Zawartość żółtka jaja w napojach spirytusowych (likier jajeczny) | 314,00 |
| 381 | Inne oznaczenia fizykochemiczne (za każdą rozpoczętą godzinę pracy) | 78,00 |
| | Metody PCR | |
| 382 | Obecność specyficznego DNA techniką PCR-MSSCP | 312,00 |
| 383 | Obecność specyficznego DNA - PCR jakościowy (end point) | 296,00 |
| | mięso i przetwory - własne zestawy | |
| 384 | PCR jakościowy (1 próbka, 1 gatunek) | 296,00 |
| 385 | PCR jakościowy (2 próbki, 1 gatunek) | 359,00 |
| 386 | PCR jakościowy (3 próbki, 1 gatunek) | 422,00 |
| 387 | PCR ilościowy (1 próbka, 1 gatunek) | 482,00 |
| 388 | PCR ilościowy (2 próbki, 1 gatunek) | 691,00 |
| 389 | PCR ilościowy (3 próbki, 1 gatunek) | 900,00 |
| 390 | Identyfikacja gatunku zwierząt metodą PCR-RFLP | 312,00 |
| | mięso i przetwory - zestawy komercyjne | |
| 391 | PCR jakościowy (do 4 gatunków) | 422,00 |
| 392 | PCR jakościowy (powyżej 4 gatunków) | 500,00 |
| | soja w przetworach mięsnych - własne zestawy | |
| 393 | PCR jakościowy | 379,00 |
| | GMO | |
| 394 | PCR jakościowy - własne zestawy | 505,00 |
| 395 | PCR jakościowy - zestawy komercyjne | 1000,00 |
| 396 | PCR ilościowy - zestawy komercyjne | 844,00 |
| | rośliny i produkty roślinne | |
| 397 | Identyfikacja gatunku roślin metodą PCR-RFLP | 546,00 |
| | mleko i przetwory mleczne | |
| 398 | PCR jakościowy | 312,00 |
| | ryby | |
| 399 | Identyfikacja gatunku ryb metodą PCR-RFLP | 312,00 |
| 400 | PCR jakościowy | 452,00 |
| | Oznaczenia mikrobiologiczne | |
| 401 | Obecność bakterii fermentacji mlekowej w pieczywie | 59,00 |
| 402 | Oznaczanie flory charakterystycznej w jogurtach | 101,00 |
| 403 | Liczba mezofilnych bakterii fermentacji mlekowej | 59,00 |
| 404 | Liczba przetrwalników bakterii beztlenowych redukujących siarczany IV | 59,00 |
| 405 | Oznaczanie ogólnej liczby drobnoustrojów mezofilnych lub termofilnych | 59,00 |
| 406 | Oznaczanie liczby drożdży i pleśni | 59,00 |
| 407 | Obecność drożdży w piwie | 59,00 |
| 408 | Liczba przypuszczalnego Lactobacillus acidophilus | 78,00 |
| 409 | Liczba przypuszczalnych bifidobakterii | 156,00 |
| 410 | Liczba przypuszczalnych Lactobacillus casei | 78,00 |
| 411 | Obliczanie strzępków pleśni - liczba Howarda | 63,00 |
| 412 | Szczelność opakowań hermetycznie zamkniętych | 26,00 |
| 413 | Trwałość konserw metodą próby termostatowej | 26,00 |
| 414 | Inne oznaczenia mikrobiologiczne (za każdą rozpoczętą godzinę pracy) | 78,00 |
