Akt prawny
obowiązujący
Wersja aktualna od 2020-02-04
Wersja aktualna od 2020-02-04
obowiązujący
ROZPORZĄDZENIE
MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1)
z dnia 27 stycznia 2020 r.
w sprawie długości okresów karencji poprzedzających pozyskanie ze zwierząt lub od zwierząt produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do oznakowania jako wolne od organizmów genetycznie zmodyfikowanych, w których nie stosuje się genetycznie zmodyfikowanych pasz2)
Na podstawie art. 3 ust. 6 ustawy z dnia 13 czerwca 2019 r. o oznakowaniu produktów wytworzonych bez wykorzystania organizmów genetycznie zmodyfikowanych jako wolnych od tych organizmów (Dz. U. poz. 1401) zarządza się, co następuje:
§ 1.[Zakres przedmiotowy] Rozporządzenie określa długość okresów karencji poprzedzających pozyskanie ze zwierząt lub od zwierząt określonych produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do oznakowania jako wolne od organizmów genetycznie zmodyfikowanych w rozumieniu art. 3 pkt 13 ustawy z dnia 22 czerwca 2001 r. o mikroorganizmach i organizmach genetycznie zmodyfikowanych (Dz. U. z 2019 r. poz. 706), w których nie stosuje się genetycznie zmodyfikowanych pasz w rozumieniu art. 2 pkt 7 rozporządzenia (WE) nr 1829/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 września 2003 r. w sprawie genetycznie zmodyfikowanej żywności i paszy (Dz. Urz. UE L 268 z 18.10.2003, str. 1, z późn. zm.3) – Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 13, t. 32, str. 432), w odniesieniu do określonych gatunków lub grup technologicznych zwierząt.
§ 2.[Długość okresów karencji] Długość okresów karencji, o której mowa w § 1, jest określona w załączniku do rozporządzenia.
§ 3.[Wejście w życie] Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem następującym po dniu ogłoszenia.
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: wz. S. Giżyński
1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działami administracji rządowej - rolnictwo i rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1 i 3 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 18 listopada 2019 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. poz. 2258).
2) Niniejsze rozporządzenie zostało notyfikowane Komisji Europejskiej w dniu 15 października 2019 r. pod numerem 2019/507/PL zgodnie z § 4 rozporządzenia Rady Ministrów z dnia 23 grudnia 2002 r. w sprawie sposobu funkcjonowania krajowego systemu notyfikacji norm i aktów prawnych (Dz. U. poz. 2039 oraz z 2004 r. poz. 597), które wdraża dyrektywę (UE) 2015/1535 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 9 września 2015 r. ustanawiającą procedurę udzielania informacji w dziedzinie przepisów technicznych oraz zasad dotyczących usług społeczeństwa informacyjnego (Dz. Urz. UE L 241 z 17.09.2015, str. 1, z późn. zm.).
3) Zmiany wymienionego rozporządzenia zostały ogłoszone w Dz. Urz. UE L 368 z 23.12.2006, str. 99, Dz. Urz. UE L 211 z 11.08.2007, str. 40, Dz. Urz. UE L 97 z 09.04.2008, str. 64 oraz Dz. Urz. UE L 231 z 06.09.2019, str. 1.
Załącznik do rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
z dnia 27 stycznia 2020 r. (poz. 161)
DŁUGOŚĆ OKRESÓW KARENCJI POPRZEDZAJĄCYCH POZYSKANIE ZE ZWIERZĄT LUB OD ZWIERZĄT OKREŚLONYCH PRODUKTÓW POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO PRZEZNACZONYCH DO OZNAKOWANIA JAKO WOLNE OD ORGANIZMÓW GENETYCZNIE ZMODYFIKOWANYCH, W KTÓRYCH NIE STOSUJE SIĘ GENETYCZNIE ZMODYFIKOWANYCH PASZ
| Lp. | Produkt pochodzenia zwierzęcego | Gatunek zwierzęcia lub grupa technologiczna zwierząt1) | Długość okresu karencji |
| 1 | Mięso | Bydło domowe (Bos taurus) | 12 miesięcy2) |
| 2 | Bawoły (Bubalus bubalus) | ||
| 3 | Koń (Equus caballus) | ||
| 4 | Osioł (Equus asinus), | ||
| 5 | Jeleń szlachetny (Cervus elaphus), | ||
| 6 | Jeleń sika (Cervus nippon) | ||
| 7 | Daniel (Dama dama) | ||
| 8 | Koza (Capra hircus) | 6 miesięcy2) | |
| 9 | Owca (Ovis aries) | ||
| 10 | Alpaka (Vicugna pacos) | ||
| 11 | Świnia (Sus scrofa f. domestica) | 4 miesiące2) | |
| 12 | Dzik (Sus scrofa) | ||
| 13 | Drób: kura (Gallus gallus), kaczka (Anas platyrhynchos), kaczka piżmowa (Cairina moschata), gęś (Anser anser), gęś garbonosa (Anser cygnoides), indyk (Meleagris gallopavo), przepiórka japońska (Coturnix japonica), perlica (Numida meleagris) | 10 tygodni3) | |
| 14 | Struś (Struthio camelus) | 6 miesięcy2) | |
| 15 | Zwierzęta futerkowe: królik (Oryctolagus cuniculus), nutria (Myocastor coypus) | 10 tygodni2) | |
| 16 | Mleko | Wszystkie gatunki zwierząt, od których pozyskuje się mleko | 3 miesiące |
| 17 | Jaja | Ptaki, od których pozyskuje się jaja | 6 tygodni |
| 18 | Produkty rybołówstwa | Zwierzęta akwakultury, od których pozyskuje się produkty rybołówstwa | cały okres chowu |
1) Dotyczy zwierząt, których proces żywienia, w okresie karencji poprzedzającym pozyskanie produktu przeznaczonego do spożycia przez ludzi, jest udokumentowany zgodnie z załącznikiem I częścią A.III. ust. 8 lit. a rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 1, z późn. zm. – Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 13, t. 34, str. 319).
2) Dla zwierząt, z których uzyskuje się mięso w terminie krótszym niż przewidziany w rozporządzeniu okres karencji, okresem karencji jest cały okres chowu.
3) Dla zwierząt, z których uzyskuje się mięso w terminie krótszym niż przewidziany w rozporządzeniu okres karencji, okresem karencji jest cały okres chowu z wyłączeniem pierwszych trzech dni od dnia wyklucia.
