W jakim przypadku polscy pracownicy otrzymają niemieckie stawki za pracę

Wysyłamy w "podróż służbową" do kraju członkowskiego UE, tj. do Niemiec kilku naszych pracowników na okres ok. 1 - 1,5 miesiąca. Jakie dokumenty powinni mieć ze sobą nasi pracownicy na terenie budowy w Niemczech. Jak wygląda sytuacja z dokumentacją, jeżeli taka podróż służbowa byłaby jednak oddelegowaniem? Czy w przypadku podróży służbowej pracowników obowiązują stawki za pracę takie jak w Niemczech? Czy tylko w przypadku oddelegowania?