Jak prawidłowo sporządzić regulamin podróży służbowych

Sprawa dotyczy regulaminu podróży służbowych. Czy można w regulaminie zawrzeć, że pracownik może zrzec się diety zarówno krajowej (w przypadku pracowników niemobilnych) jak i zagranicznej i w tym wypadku pracodawca będzie pokrywał wszystkie wydatki pracownika (związane z wyjazdem + wyżywienie, po uprzedniej akceptacji)? Czy w takim wypadku kiedy pracownik nie ma wypłacanej diety (co chyba jednak jest korzystniejsze podatkowo) rachunki za wyżywienie nie mogą być ujęte w kosztach uzyskania przychodu?